Vini

Strappelli

Strappelli CERASUOLO cl 75

14,30 €

Tipologia vino: Vino rosato biologico certificato.

Composizione terreno: Medio impasto.

Altitudine: 245 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Est.

Età vigneto: 20 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura Guyot.

Ettari vitati: 2 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Fine settembre/inizio ottobre. Raccolta manuale con selezione dei grappoli.

Vinificazione: Pressatura soffice, termo-abbattimento delle fecce, crio- macerazione, fermentazione controllata.

Affinamento: In botti d’acciaio e successivamente in bottiglia

• Non disponibile

Tenute Chiaromonte

Tenute Chiaromonte Metodo Classico ANCESTRALE cl 75

44,50 €

Tipologia vino: Spumante Metodo Classico Ancestrale Brut.

Composizione terreno: Prevalentemente calcareo.

Altitudine: 380 m. s.l.m.

Esposizione: Nord.

Età delle vigne: 10 anni.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Ettari vitati: 4 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: A mano. Metà agosto.

Vinificazione: Acciaio. Affinamento: 24 mesi in bottiglia. Non Filtrato.

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Dorigati

Dorigati Trento DOC OM DE FER brut cl 75

29,50 €

Tipologia vino: Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs.

Composizione terreno: Colline pedemontane ghiaiose calcaree di Mezzocorona, colline Avisiane.

Altitudine: 200-500 m. s.l.m.

Esposizione: Est-Sud-Ovest.

Età vigneto: 5-35 anni.

Sistema di allevamento: Pergola trentina semplice.

Ettari vitati: 3 ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.

Vendemmia: Manuale, nella prima decade di settembre.

Vinificazione: Pressatura soffice con frazionamento dei mosti, fermentazione in barrique per un quarto della massa.

Affinamento: Acciaio e barrique vecchie prima del tiraggio, poi circa 24 mesi di affinamento sui lieviti.

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San Salvatore

San Salvatore VETERE rosato IGP cl 75

21,60 €

Tipo vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Colluvio argilloso.

Altitudine: 150-210 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Sud/Ovest.

Età delle vigne: 15 anni.

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot.

Resa uva per ceppo: 1.800 gr.

Vendemmia: Manuale in piccole cassette di plastica. Vinificazione: Macerazione per 6 ore a freddo. Pressatura ultra soffice con breve contatto con le bucce.

Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 6 mesi.

• Non disponibile

Kante

KK Metodo Classico Dosaggio Zero Rosato

20,60 €

Tipologia: Spumante Metodo Classico dosaggio zero rosè.
Composizione terreno: Terra rossa e roccia calcarea.
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Età media vigneto: 10 anni.
Sistema di allevamento: Guyot singolo.
Densità impianto: 5.500 piante per ha.
Produz. media per pianta: Kg 1.
Vendemmia: Fine agosto.
Vinificazione: In bianco, fermentazione e affinamento in barrique francesi di rovere con stabilizzazione in acciaio. Spumantizzazione Metodo Classico, permanenza sui lieviti prima della sboccatura minimo 1 anno. Dosaggio zero.
Affinamento: Fermentazione e affinamento in barrique francesi di rovere con stabilizzazione in acciaio.

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Barsento

Cantine Barsento W'HEART! Rosato Primitivo cl. 75

13,10 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Calcareo.

Altitudine: 420 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest.

Età delle vigne: 15 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera.

Ettari vitati: 20 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Manuale.Prima decade di settembre.

Vinificazione: Diraspatura e fermentazione a bassa temperatura . Il pigiato resta a bassa temperatura per qualche ora prima della fermentazione. Il mosto resta a macerare con le bucce per circa 10 ore (lacrima), dopo di che avviene la pressatura soffice. La fermentazione continua a circa 18°.

Affinamento: Resta tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Dopo l’imbottigliamento rimane in cavea carsica per altri 2 mesi

• Non disponibile

Kante

KK - Metodo Classico Dosaggio Zero

20,60 €

Tipologia: Spumante Metodo Classico dosaggio zero.
Composizione terreno: Terra rossa e roccia calcarea.
Altitudine: 250 m. s.l.m. 
Esposizione: Sud.
Età media vigneto: 15 anni.
Sistema di allevamento: Guyot singolo.
Densità impianto: 5.500 piante per ha. 
Produz. media per pianta: Kg 1. 
Vendemmia: Fine agosto.
Vinificazione: In bianco, fermentazione e affinamento in barrique francesi di rovere con stabilizzazione in acciaio. Spumantizzazione Metodo Classico, permanenza sui lieviti prima della sboccatura minimo 1 anno. Dosaggio zero.
Affinamento: Fermentazione e affinamento in barrique francesi di rovere con stabilizzazione in acciaio.

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Bosio Franciacorta

Pas Dosè Riserva "Girolamo Bosio" D.O.C.G. magnum

119,00 €

Zona di Produzione: Corte Franca
Tipo vino: Vino Spumante Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Morenico.
Sistema allevamento: Spalliera con fittezze elevate. 
Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.
Maturazione sui lieviti: Minimo 60 mesi.

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Jo Landron

ATMOSPHERES Metodo Traditionnelle cl 75

20,30 €

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Domaine Belluard

Les Perles du Mont Blanc Brut - AYSE Patrick & Dominique Belluard

25,40 €

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D'Araprì

SANSEVIERIA Rosè IGP Daunia

40,00 €

Zona di produzione: San Severo
Vigna: Contrada San Matteo – ettari  2
Tipologia del terreno: argilloso – calcareo, in leggero pendio. Esposizione e altimetria:Sud Sud-Ovest, 80-100 mt slm.
Sistema di allevamento e densità di impianto: Pergola pugliese – 2000 piante per ettaro.
Resa per ettaro: 100-120 q.li per ettaro, circa 3-4 kg per ceppo
Epoca di vendemmia: fine settembre, con raccolta e selezione manuale delle uve.
Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 30 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13 °C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione.

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Cantina La Marchesa

Il Melograno-Nero di troia

10,20 €

Annata: 2018
Denominazione: Daunia Rosato IGT
Vitigni: Nero Troia 100%
Alcol: 13° C  
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: Antipasti di pesce , crostacei , secondi di pesce
Momento per degustarlo: Pranzo / Cena
Tipologia: Rosato

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Musto Carmelitano

Musto Carmelitano Maschitano Rosato

11,90 €

Produttore: Musto Carmelitano Prodotto in Italia
Regione: Basilicata
Formato: Bottiglia750 m l 
Annata:2020
Gradazione Alcolica:13.5%
Abbinamenti: Secondi di Pesce
Temperatura di Servizio:10/12 ° C
Denominazione: IGT
Vitigni: Aglianico 100%

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Buccia Nera

Buccia Nera Rosato

9,30 €

Uve: Ciliegiolo 
Vigneti: 10 anni.
Vinificazione: Le uve sono diraspate e immediatamente sottoposte ad una pressatura soffice. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata dove la fermentazione alcolica viene svolta naturalmente.
Affinamento: in botte acciaio per 3 mesi in bottiglia 2 mesi.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 10°C.
Annata in commercio: 2019
Produzione: Arezzo

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Bertè&Cordini

Montagna VITI DI LUNA Rosè Frizzante

9,60 €

Tipo vino: rosato frizzante.
Tipologia Terreno: Calcareo argilloso.
Allevamento: Controspalliera.
Altitudine: Dai 150 ai 250 m. s.l.m.
Esposizione: Nord-Est.
Età media del vigneto: 18 anni.
Resa: 10.000 kg/ha.
Vendemmia: Da metà a fine Agosto.
Vinificazione: Dopo la diraspo-pigiatura si lascia il mosto a contatto con le bucce per 24 ore al termine delle quali si procede alla separazione delle parti solide dalle liquide. Segue illimpidimento e fermentazione controllata. La seconda fermentazione avviene in autoclave ad una temperatura controllata (17°C).
Affinamento: Nessun affinamento, vino giovane.

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Vino Riesling Geltz ZILLIKEN 2009 cl 75

56,50 €

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Diebolt-Vallois

Diebolt-Vallois Blanc de Blanc PRESTIGE magnum

140,00 €

Tipologia vino: Champagne biologico.

Composizione terreno: Gessoso.

Altitudine: 150 m. s.l.m.

Esposizione: Varie.

Età vigneto: 30 anni.

Sistema di allevamento: Guyot (potatura Chablis).

Ettari vitati: 4,75 ha.

Resa per ettaro: 6.000-9.000 Kg/ha.

Vendemmia: A mano.Inizio settembre.

Vinificazione: Pressa verticale e fermentazione in tini termoregolati.Assemblaggio di tre annate invecchiate in botti di rovere (riserva perpetua). Fermentazione malolattica svolta. Dopo l'imbottigliamento, la seconda fermentazione si svolge nella cantina scavata a 14 metri sotto terra. Invecchiano diversi anni prima della sboccatura (3 anni).

Affinamento: 3 anni.

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Tenuta Patruno Perniola

GHIRIGORI Rosato

11,50 €

Zona di produzione: Puglia.

Terreno: Tendenzialmente calcareo

Altitudine: Circa 350 metri s.l.m.

Vigneti: Allevati a spalliera bassa, con densità di ceppi per ettaro variabile da 4000 a oltre 5000, e con produzione per pianta compresa tra 1 e 2 kg/ceppo.

Affinamento: In acciaio per circa 3 mesi, in bottiglia per circa 2 mesi.

Temperatura di servizio: 10-12°C

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Billecart - Salmon

Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve

47,90 €

Nome Completo: Champagne Brut AOC Réserve Billecart-Salmon
Denominazione: Champagne
Dosaggio: Brut
Paese: Francia
Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Formato: 0,75 L
Aromi: Fiori gialli, Frutta fresca, Frutta matura
Grado Alcolico: 12 %
Temperatura: 8 ℃
Solfiti: Contiene solfiti

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Vino Az. Agr. LE RAGNAIE Brunello di Montalcino cl 75

53,00 €

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Diebolt-Vallois

FLEUR DE PASSION

146,80 €

Vitigno: Chardonnay

Denominazione: Champagne AOC

Vigneti: Le uve provengono da 7 o 8 appezzamenti di vecchie vigne piantate sui pendii, in particolare dai campi conosciuti come "Les Buzons", nel villaggio di Cramant (villaggio classificato 100% Grand Cru). Questi vigneti hanno tutti più di 40 anni e molti di loro hanno 60 anni o anche più.

Età vigneti: Dai 40 a oltre 60 anni. I rendimenti sono bassi.

Tipologia terreno: Sottile strato di terra su una base di gesso. L'esposizione complessiva è a Est/Sud-Est.

Vendemmia: Manuale. Ogni appezzamento viene raccolto separatamente e vinificato a parte.

Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in barrique. Vengono evitate fermentazione malolattica, filtrazione e affinamento. Tutto ciò che potrebbe stressare il vino è vietato, in modo che il terroir possa esprimersi al meglio.

Invecchiamento: In botti di Borgogna.

Dosaggio: 6 g/l.

Questo è uno champagne tradizionale "old fashioned".

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Vino Az. Agr. LE RAGNAIE Rosso di Montalcino cl 75

24,00 €

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Agricosimo

SCINE Rosato

6,80 €

Zona di produzione: Villamagna.

Tipologia: Vino rosato biologico. 

Terreno: Limi, sabbie e limi argillosi. 

Altitudine: 250 m. s.l.m. Microclima: Brezza dall’adriatico, 

umidità ottimamente bilanciata. 

Esposizione: Sud-Ovest. Inclinazione: Accentuata.

Età: 40 e 20 anni. 

Allevamento: Pergola abruzzese (tendone)/cordone speronato. Densità: 1.600/4.000 ceppi per ettaro.

Vendemmia: Fine settembre, manuale.

Vinificazione: In bianco a 18°C dopo 3 ore di macerazione a freddo in pressa soffice. 

Affinamento: 3 mesi in acciaio, 1 mese in bottiglia.

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Billecart - Salmon

Champagne Brut Reserve magnum

110,90 €

Color giallo paglierino brillante, con perlage fine.
Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi.
In bocca, il vino si slancia con grande freschezza, distendendosi con equilibrio e armonia. Chiude con eleganza su delicati aromi fruttati.

• Non disponibile

Benanti

ETNA ROSATO cl 75 Etna D.O.C. Rosato

14,60 €

Area di produzione Selezione di uve da vigneti del versante sud-est dell’Etna.

Terreno Sabbioso, vulcanico, ricco di minerali, a reazione subacida.

Densità d’impianto Da 6.000 a 7.000 ceppi per ettaro.

Resa per ettaro Circa 7-8.000 kg/ha.

Temperatura di servizio 10-12°C.

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Paglione

MANIA

16,40 €

Mania si presenta di colore rosa chiaretto. Sul piano olfattivo evidenzia una delicata nota di ciliegia sotto spirito con una punta speziata e un finale floreale. Dal punto di vista gustativo offre freschezza e un giusto equilibrio tra sapidità, struttura e rotondità. Finale persistente e dolce.

• Non disponibile

San Fereolo

LA LUPA Langhe Rosato

21,80 €

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Ruinart

Champagne Brut Magnum

135,00 €

Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente.
Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche.
Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo.
Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

• Non disponibile

Feudo Montoni

ROSE' DI ADELE Sicilia D.O.C.

14,20 €

Zona di produzione: Cammarata (AG)
Altitudine: 600 m s.l.m.
Esposizione: a levante
Tipologia terreni: Argillosi-sabbiosi
Età vigneti: 40 anni, da piante selvatiche innestate a mano
Densità d’impianto: 4.400 ceppi per ettaro
Sistema d’impianto: Spalliera
Potatura: Guyot
Vendemmia: Manuale, in cassette
Vinificazione: Contatto con le bucce  in criomacerazione per 2 ore, successivamente pressato molto sofficemente. Fermentazione in contenitore di cemento a 18° per 10 giorni.
Affinamento: Sur lies con batonnage in cemento per 6 mesi.

• Non disponibile

Simone Capecci

PALLIDO MARCHE ROSATO I.G.T.

12,65 €

VITIGNO: Montepulciano
ETA’ DEL VITIGNO: 15 anni con esposizione est e altitudine 250-300 mt
TERRENO: Argilloso e limoso
ALLEVAMENTO: Cordone speronato
RESA ETTARO: 70 HL/ha
VENDEMMIA: Raccolta manuale con cernita dei grappoli nell’ultima decade di settembre
VINIFICAZIONE: Macerazione pellicolare 15/18 ore, seguita da una fermentazione del solo mosto fiore in vasca di cemento
AFFINAMENTO: Sei mesi in vasca di cemento sulle fecce di fermentazione
ALCOOL: 12,5% Vol
TEMPERATURA IDEALE: 12°C-14°C

• Non disponibile

Ettore Germano

Vino rosso piemontese Germano Barolo PRAPO'cl 75

41,00 €

Nebbiolo

• Non disponibile

Vazart - Coquart

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Grand Bouquet brut

66,30 €

• Non disponibile

Tormaresca

CALAFURIA Rosato

13,30 €

Le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente avviene l’innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature (16°C) per mantenere intatti gli aromi primari. Segue un breve periodo di affinamento in acciaio e 4 mesi di affinamento in bottiglia.

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE: Rosa brillante con riflessi corallo.
PROFUMO: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
SAPORE: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.

• Non disponibile

Quinto Decimo

VIA DEL CAMPO - Falanghina Campania igt

41,00 €

Falanghina 100%

• Non disponibile

Jean Louis Vergnon

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Eloquence Extra Brut s.a.

49,00 €

• Non disponibile

Vino bianco campano Quinto Decimo GIALLO D'ARLES - Greco di Tufo docg cl 75

41,00 €

Greco di Tufo 100%

• Non disponibile

Fréderic Savart

Champagne Extra Brut L’Accomplie Premier Cru s/a

61,90 €

• Non disponibile

Vino bianco campano Quinto Decimo EXULTET - Fiano di Avellino docg cl 75

37,20 €

Fiano 100%

• Non disponibile

Gorgo

Gorgo Custonza Spumante PERLATO cl 75

12,40 €

Tipologia: Spumante Metodo Martinotti Brut biologico.

Composizione terreno: Morenico.

Altitudine: 125 m. s.l.m.

Esposizione: Sud/Sud-Ovest.

Età vigneto: 15 anni.

Sistema di allevamento: Guyot.

Ettari vitati: 16 ha.

Resa per ettaro: 11.000 Kg/ha.

Vendemmia: Settembre.

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, con successiva presa di spuma in autoclave.

Affinamento: In acciaio e successivamente in bottiglia.

• Non disponibile

Champagne LEDRU Grand Cru Extra Brut

65,00 €

• Non disponibile

Follador

Follador MILLESIMATO Prosecco Sup. DOCG BRUT cl 75

15,90 €

• Non disponibile

Laherte Frères

Champagne ROSE' EXTRA BRUT

54,00 €

• Non disponibile

Laherte Frères

Champagne Blanc de Blancs brut nature s.a.

49,00 €

• Non disponibile

Merotto

Fondatore Graziano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Magnum

50,50 €

• Non disponibile

Dom Perignon

DOM PERIGNON VINTAGE 2010

209,50 €

• Non disponibile

Venica & Venica

Vino bianco friulano Venica & Venica RONCO DELLE MELE Sauvignon 2008 lt 1,5

78,90 €

• Non disponibile

Merotto

CASTEL Extra Dry Prosecco magnum

44,50 €

Zona di Produzione: Col San Martino
Tipologia: Vino Spumante Superiore Extra Dr Millesimato. 
Tipologia terreno: Argilloso.
Altitudine: 230 m. s.l.m.
Esposizione: Sud.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Provenienza vigneto: Farra di Soligo.
Tecnologia adottata: Macerazione pellicolare, spremitura soffice. Il mosto ottenuto viene posto direttamente in autoclave per circa 50 giorni; staziona successivamente sui propri lieviti per altri 120 giorni.

• Non disponibile

Ciro Picariello

Greco di tufo D.O.P.

17,90 €

Zona di produzione: Altavilla 

Tipo di vino: Bianco

Uvaggio : Greco 100%.

Vinificazione : le uve sono raccolte a mano e subiscono una severa selezione in cantina, dove sono direttamente pressate.

Fermentazione:  controllata intorno ai 12 – 13° C per 60 gg.

Affinamento: avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 8 mesi per poi proseguire in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.  

• Non disponibile

Ciro Picariello

Fiano di Avellino D.O.P.

19,20 €

Zona di produzione: Summonte che si trova a 650 metri su livello del mare e Montefredane che si trova a 500 metri sul livello del mare.

Tipo di vino: Bianco

Uvaggio : Fiano 100%.

Vinificazione : le uve sono raccolte a mano e subiscono una severa selezione in cantina, dove sono direttamente pressate. Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore.

Fermentazione:  controllata intorno ai 12 – 13° C per 60 gg.

Affinamento: avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 10 mesi per poi proseguire in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione. 

• Non disponibile

huner

Hauner Passito delle Lipari cl 0,5

33,50 €

• Non disponibile

Vino rosato abruzzese CERASUOLO 2018 cl 75

56,00 €

• Non disponibile

MARTINEZ

MARSALA GARIBALDI Dolce D.O.C.

7,90 €

• Non disponibile

Marco De Bartoli

De Bartoli VECCHIO SAMPERI VENTENNALE MARSALA lt 1,5

111,00 €

Grillo 100%

• Non disponibile

Massetti Francesco

CÈ Cerasuolo d'Abruzzo Rosato I.G.T. Colli Aprutini

27,00 €

Zona di Produzione: Colonnella (TE)
Tipologia: Vini rosato.
Altitudine: 120 m. s.l.m.
Suolo: Argilloso ricco di scheletro.
Esposizione: Sud/Est.
Vinificazione: Fermentazione in bianco in cemento, 2-3 ore di contatto con le bucce. La fermentazione avviene in modo spontaneo senza aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento: 5 mesi in cemento.
Vita media del vino: Da bere giovane
Prodotto non filtrato

• Non disponibile

Marco De Bartoli

De Bartoli MARSALA SUPERIORE 1986 cl 50

65,00 €

Grillo 100%

• Non disponibile

Cappellano

Cappellano BAROLO CHINATO 75 cl

49,40 €

Era era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga d’Alba con bottega a Torino, mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato, proponendo come “lenimento medicamentoso e antimalarico” quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dell’enologia italiana.

• Non disponibile

MARTINEZ

CREMOVO Vino Aromatizzato

6,20 €

Prodotto di base: Marsala Fine D.O.C. (invecchiamento oltre 6 mesi)
Zona: Sicilia – Marsala (TP)
Aromatizzazione: Infusi naturali del tuorlo d’uovo
Uve: Grillo, Catarratto, Inzolia
Gradazione Alcolica (% vol.): 16.0
Zuccheri: 22%

• Non disponibile

Tormaresca

TRENTANGELI Salento IGT Rosso

13,00 €

Selezione proveniente dalla tenuta Bocca di Lupo in Minervino Murge (BT)
Le uve sono state raccolte leggermente surmature, in modo da esaltare il loro potenziale fenolico. Dopo la pigiatura, la fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox, ad una temperatura non superiore a 25-27 °C. La macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici al fine di effettuare un’estrazione graduale ed equilibrata, è stata protratta per 15 giorni. Dopo la svinatura il vino è passato direttamente in barriques, di rovere francese e ungherese, dove ha effettuato la fermentazione malolattica, permanendoci 10 mesi prima di essere imbottigliato. E’ seguito un ulteriore periodo di 9 mesi di affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Marasca, lampone, frutta rossa sotto spirito, con lievi note speziate e di liquirizia
Sapore: Vino di buona struttura e persistenza, con ingresso morbido e ampio, accompagnato da una buona acidità e da un tannino piacevole e vellutato.

• Non disponibile

MARTINEZ

MARSALA Vergine Riserva DOC Vendemmia 2003

16,30 €

Abbinamenti: Formaggi stagionati, erborinati
Cantina: Martinez
Zona: Sicilia – Marsala (TP)
Uve: Grillo
Classificazione: DOC
Gradazione Alcolica (% vol.): 19.0
Colore: Oro con riflessi gialli intensi
Riconoscimento: Denominazione di Origine Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84
Invecchiamento: Dal 2003 in fusti di rovere
Zuccheri: 0%
Formato (cl.): 50.0
Affinamento: 1 mese in bottiglia

• Non disponibile

Champagne BILLECART-SALMON Rosè Brut

73,90 €

• Non disponibile