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CÈ Cerasuolo d'Abruzzo Rosato I.G.T. Colli Aprutini

Massetti Francesco

Abruzzo

Rosato Igt Colli Aprutini

montepulciano

Bottiglia 75 cl

Massetti Francesco

CÈ Cerasuolo d'Abruzzo Rosato I.G.T. Colli Aprutini

Name: CÈ Cerasuolo d'Abruzzo Rosato I.G.T. Colli Aprutini
Brand: Massetti Francesco
SKU: 5650
Price: 27 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 5650

27,00 €

Tasse incluse

Zona di Produzione: Colonnella (TE)
Tipologia: Vini rosato.
Altitudine: 120 m. s.l.m.
Suolo: Argilloso ricco di scheletro.
Esposizione: Sud/Est.
Vinificazione: Fermentazione in bianco in cemento, 2-3 ore di contatto con le bucce. La fermentazione avviene in modo spontaneo senza aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento: 5 mesi in cemento.
Vita media del vino: Da bere giovane
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Massetti Francesco
Descrizione

Francesco Massetti

"Ho deciso a 4 anni che da grande volevo creare un’azienda a cielo aperto.
Ad oggi, trentenne, ho una laurea in Scienze Agrarie ed una vigna di 5,5
ettari tra le colline abruzzesi, di quelle dolci, vista mare.
Tra le mura rosse di un vecchio casale esposto tutto il giorno al sole del
sud, ho scelto di seguire la tradizione ridando vita a vitigni tipicamente
abruzzesi: Montepulciano e Trebbiano.
Col coraggio e l’incoscienza di un giovane che vuole vivere il proprio
paese, ho fondato la mia cantina a Colonnella nel 2014."

L’azienda si sviluppa per 8 ettari a circa 110 metri di altitudine sul livello del mare, fidato alleato che dà sapidità al vino.
Scavando tra i filari si trovano ancora i resti di conchiglie, lì dove un tempo c’era probabilmente il mare.
Le regole principali sono:
NO ALLA CHIMICA e SI ALLA BIODIVERSITÀ.
Il resto è frutto di terra argillosa, sassi, esposizione a sud-est
ed una passione senza fine.

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Jasci&Marchesani

SPUMANTE ANCESTRALE, rosè cl 75

15,50 €

Tipologia: Spumante Metodo Ancestrale Rosè biologico certificato.

Composizione terreno: Medio impasto con presenza di argilla e sassi.

Altitudine: 250 m. s.l.m.

Esposizione: Nord-Ovest.

Età vigneto: 15 anni.

Sistema di allevamento: Spalliera a Cordone speronato.

Ettari vitati: 1,5 ha.

Resa per ettaro: 14.000 Kg/ha.

Vendemmia: Seconda settimana di settembre.

Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 16 °C e presa di spuma in bottiglia al raggiungimento di 100 gr/lt di zucchero residuo temperatura presa di spuma 14° C.

Affinamento: In bottiglia

Masseria Li Veli

Contrade Rosato Salento I.G.T.

7,80 €

Zona di Produzione: Negramaro
Tipo vino: Vino rosato.
Tipologia terreno: Sabbioso con residuo calcareo.
Altitudine: 12 m s.l.m.
Età del vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Resa per Ha: 60 q.li./ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Acciaio.
Affinamento: 3 mesi in acciaio.

Tenuta San Francesco Costa d’Amalfi Tramonti ROSATO cl 75

18,30 €

Zona di produzione: Tramonti

Vitigni: aglianico e piedirosso

Clima: fresco, con forti escursioni termiche

Altitudine: 300 – 600 m s.l.m.

Terreno: calcareo-dolomitico

Esposizione: sud-est su terreni terrazzati in forte pendenza

Sistema di allevamento: pergola tradizionale, spalliera

Epoca raccolta uve: seconda decade di ottobre

Vinificazione: acciaio

Affinamento: 6 – 8 mesi in acciaio; 1 – 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Caratteristiche organolettiche: di colorerosa tenue. Al naso si presenta fruttato e
floreale con note di lampone, fragoline di bosco, rosa e delicati sentori speziati. Al
palato si caratterizza per l’elegante freschezza e la scia sapida che rilascia nel
finale. E’ delicato, equilibrato e di media persistenza

Vino rosato abruzzese CERASUOLO 2018 cl 75

56,00 €

Non disponibile

Attanasio

Primitivo di Manduria Rosato I.G.P.

16,80 €

Zona di Produzione: Manduria
Tipo vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata.
Sistema allevamento: Alberello.
Resa per ettaro: 40 hl.
Età del vigneto: 40 anni.
Vendemmia: Manuale in cassetta, fine agosto.
Vinificazione: Si compie nell’arco di 10 ore dalla vendemmia. La fermentazione si svolge a basse temperature.
Affinamento: 7 mesi in acciaio.

Vallone

Versante Rosato I.G.P.

8,20 €

Zona di Produzione: Tenute aziendali
Tipo vino: Vino rosato.
Esposizione: Nord/Sud.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Sistema allevamento: Cordone speronato bilaterale.
Vendemmia: Manuale in cassetta. Ultima decade di settembre.
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura
controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati per 20
giorni.
Affinamento: Sulle fecce fini per tre mesi. Maturazione in acciaio
tre mesi.
Maturazione: In acciaio per 3-5 mesi.
Stabilizzazione del prodotto: Statica a freddo, microfiltrazione.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.

Giancarlo Ceci

Almagia rosato Castel del Monte Doc

11,80 €

Zona di Produzione: Castel del Monte
Tipo vino: Vino rosato biologico.
Sistema di allevamento: Controspalliera.
Densità d’impianto: 4000-4500 piante/Ha.
Vinificazione: L’uva raccolta è raffreddata e subisce un’immediata
pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
(12-15 °C) in acciaio inox.
Nessuna fermentazione malolattica.
Tecnica di affinamento: Contenitori in acciaio inox per circa
4-6 mesi.

Con l'acquisto di una bottiglia di Almagia rosato Castel del Monte Doc in omaggio un pacco di pasta Granomischio Maccheroni Pugliesi.

San Fereolo

LA LUPA Langhe Rosato

21,80 €

Non disponibile

Vallone

Tenuta Serranova Susumaniello Rosè I.G.P.

16,90 €

Zona di Produzione: Tenuta Castel Serranova - Carovigno (Br)
Tipo vino: Vino rosato.
Esposizione: Nord/Sud.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Sistema allevamento: Cordone speronato bilaterale.
Vendemmia: Manuale in cassetta, seconda decade di settembre.
Vinificazione: Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a
temperatura controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati
per 20 giorni.
Maturazione: In acciaio per 3-5 mesi sulle fecce totali.
Stabilizzazione del prodotto: Statica a freddo, microfiltrazione.
Affinamento in bottiglia: 2 mesi.

D'Araprì

D'Araprì Spumante Metodo Classico BRUT ROSE' Magnum

52,80 €

Zona di produzione: San Severo.
Vigna: Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – ettari 2+ 12
Tipologia del terreno: argilloso-calcareo, in leggero pendio.
Esposizione e altimetria: Sud Sud-Ovest, 80-100 mt. slm.
Sistema di allevamento e densità di impianto: Spalliera – 3500 piante per ettaro , Pergola pugliese – 2000 piante per ettaro.
Resa per ettaro: 100-120 q.li per ettaro, circa 3-4 kg per ceppo.
Epoca di vendemmia: fine agosto pinot nero e fine settembre montepulciano, con raccolta e selezione manuale delle uve

Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione.

Strappelli

Strappelli CERASUOLO cl 75

14,30 €

Tipologia vino: Vino rosato biologico certificato.

Composizione terreno: Medio impasto.

Altitudine: 245 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Est.

Età vigneto: 20 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura Guyot.

Ettari vitati: 2 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Fine settembre/inizio ottobre. Raccolta manuale con selezione dei grappoli.

Vinificazione: Pressatura soffice, termo-abbattimento delle fecce, crio- macerazione, fermentazione controllata.

Affinamento: In botti d’acciaio e successivamente in bottiglia

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Dei Principi di Spadafora

Don Pietro Rosato I.G.P.

14,70 €

Zona di Produzione: Cont. Virzì - Monreale
Tipologia: Vino rosato biologico.
Esposizione: Est.
Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione Terreno: A granulometria sabbiosa-argillosa.
Sistema allevamento: Spalliera Guyot semplice.
Densità: 5.000 piante/ettaro.
Vendemmia: Agosto.
Resa: 80 ettolitri/ettaro.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da
pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, a temperatura
controllata in vasca di acciaio.
Invecchiamento: 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Follador

Follador Millesimato Cuvee Rosè

15,60 €

Dosaggio: Brut
Categoria: DOC
Formato: Standard - 750 ml
Vendemmia: 2019
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Vino ottenuto dal taglio di vino glera e moscato rosa appartenenti alla stessa annata. Rifermentazione a temperatura controllata di 16-18° con l'aggiunta di lieviti selezionati in autoclave per circa 40 giorni. Uve: 84% Glera - 16% Incrocio Manzoni Moscato rosa.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso.
Colore: Rosa scarico con perlage fine e persistente.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo e per cocktail, a tutto pasto, piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 8/9° C

A Mano

IMPRINT SUSUMANIELLO ROSATO Puglia

14,90 €

Zona di produzione: Brindisi, San Vito dei Normanni.

Tipo vino: Vino rosato.

Sistema allevamento: Spalliera.

Vendemmia: Settembre.

Vinificazione: Il contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6 gradi

durante tutta la fermentazione per preservare il profumo

di frutta fresca.

Maturazione: Riposa per 4 mesi in vasche di acciaio e

minimo 3 mesi in bottiglia.

Tenuta La Chiusa

La Chiusa ELBA ROSATO DOC cl 75

12,30 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Argilloso-ferroso pianeggiante.

Altitudine: 10 m. s.l.m.

Esposizione: Nord-Est.

Età vigneto: 30 anni.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Ettari vitati: 1 ha.

Resa per ettaro: 7.500 Kg/ha.

Vendemmia: Seconda decade settembre.

Vinificazione: Vinificato in bianco, in recipienti di acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione. Batonage continui durante l’inverno.

Affinamento: Acciaio

Benanti

ETNA ROSATO cl 75 Etna D.O.C. Rosato

14,60 €

Non disponibile

CÈ Cerasuolo d'Abruzzo Rosato I.G.T. Colli Aprutini

Francesco Massetti

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