Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo Doc

montepulciano

Bottiglia 75 cl

Cascina del Colle

Mammut Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

Name: Mammut Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Brand: Cascina del Colle
SKU: 6173
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 6173

20,50 €

Tasse incluse

Zona di Produzione: Villamagna
Tipologia: Vino rosso.
Terreno: Argilloso - Calcareo.
Sistema di allevamento: Filare.
Resa: 100 q.li/ha.
Vendemmia: Manuale.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: In acciaio.

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Cascina del Colle
Descrizione

Famiglia D’Onofrio

"Nella nostra azienda agricola ognuno di noi ha la certezza che attraverso armonia, intensità e passione,
un giorno arriveremo a far vivere momenti di gioia a tutte le persone del mondo.

“In una terra mite e dura allo stesso tempo,
ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda,
frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina.
La nostra superficie aziendale si estende su circa 20 ettari di terreno, interamente di proprietà.
Curare attentamente i nostri terreni è sempre stata una passione, condividerla con altri è un piacere.”

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Kandea

Aragona Daunia I.G.P.

16,40 €

Zona di Produzione: Contrada Piscioli di Basso
Tipo vino: Vino rosso.
Tipologia terreno: Calcareo-marmoso con una buona componente
di argilla e ricco di scheletro. Altitudine: 200 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Spalliera (mono Guyot).
Resa uva per Ha: 70 q.li./ha. Resa uva: 65%.
Vendemmia: Manuale, ultima decade di ottobre.
Vinificazione: In piccoli fermentini di soli 50 hl con macerazione
delle bucce a temperatura di 22-25 °C. La fermentazione
malolattica avviene contemporaneamente a quella alcolica.
Affinamento sulle fecce fini per diversi mesi in botte da 3 hl
ove richiesto. Affinamento: 10 mesi in acciaio inox con miscro
ossigenazione e “batonnage” in “elevage sur lie”, a seguire
affinamento di 3 mesi in bottiglia.

A Mano

Imprint Susumaniello

14,90 €

Zona di Produzione: Brindisi, San Vito dei Normanni
Gradazione: 14°
Temperatura di servizio: 15/16 °C
Tipo vino: Vino rosso.
Vinificazione: L’uva matura arriva in cantina e viene pigiata e raffreddata. La fermentazione, circa 16°C, procede per diverse settimane.
Maturazione: Riposa in vasche di cemento per 6 mesi, poi affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Tenute Chiaromonte

Primitivo I.G.P. Puglia

16,20 €

Il Colle

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014

38,50 €

Non disponibile

Ca' Viola

Brichet Barbera d'Alba D.O.C.

19,50 €

Zona di Produzione: Montelupo Albese
Tipo vino: Vino rosso.
Tipologia Terreno: Marne calcaree e argillose.
Età media vigneti: 20 anni.
Esposizione: Sud-Sud/Est-Sud/Ovest.
Altitudine: 400 m. s.l.m.
Densità: 5.000 ceppi/ettaro.
Sistema di allevamento: Guyot.
Vendemmia: Terza decade di settembre, prima decade di ottobre.
Macerazione e fermentazione: 15/20 giorni in vasche ter- mocontrollate.
Affinamento: 15 mesi prevalentemente in botte grande, barrique di secondo e terzo passaggio e 6 mesi in bottilglia.
Filtrazione: Non si ricorre a filtrazione.
Bottiglie annue: 15.000 circa.

Tenute Chiaromonte

Nigredo I.G.P. Puglia

36,20 €

Zona di Produzione: Acquaviva delle Fonti
Tipo vino: Vino rosso.
Terreno: Prevalentemente calcareo.
Altitudine: 330 m. s.l.m.
Esposizione: Sud.
Vinificazione: Acciaio.
Maturazione: Acciaio 12 mesi, 16 mesi in Legno Slavonia.
Permanenza sui lieviti: 60 giorni.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Alberto Longo

Syrah 4.7.7. I.G.P. Puglia Rosso

20,80 €

Zona di Produzione: San Severo (FG)
Tipo vino: Vino rosso.
Età vigneto: Impianto del 2002.
Composizione terreno: Calcareo con tessitura argillosa.
Resa per ettaro: 70 q.li da 5.600 piante per ettaro.
Vendemmia: Manuale selettiva in cassette
Vinificazione: Passaggio sul banco di cernita prima di una
leggera pigiatura, fermentazione in acciaio con contatto
prolungato con le bucce a temperatura controllata per 20
giorni. Dopo la fermentazione malolattica, affinamento in botti
di rovere francese, barriques e tonneaux, per circa 12 mesi ed
almeno 18 mesi in bottiglia.

Luca Attanasio

Librante primitivo D.O.P. magnum

60,00 €

Zona di Produzione: Manduria
Tipo vino: Vino rosso.
Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata.
Sistema allevamento: Alberello.
Resa per ettaro: 90 q.li.
Età del vigneto: 50 anni.
Vendemmia: Manuale in cassetta, metà settembre.
Affinamento: Barrique di Rovere francese per 12 mesi.

Himmelreich

Himmelreich VERNATSCH GENIUN cl 75

19,00 €

Tipologia vino: Vino rosso.

Composizione terreno: Roccioso, poco spesso e molto complesso a causa dell'abrasione dei ghiacciai e della formazione delle Alpi. Quarzite, micascisto, paragneiss e fillite.

Altitudine: 500-700 m. s.l.m.

Esposizione: Sud.

Età vigneto: 12 anni.

Sistema di allevamento: Guyot.

Ettari vitati: 0,4.

vendemmmia: Manuale. Fine ottobre.

Vinificazione: Il mosto con le bucce viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. L'intera produzione avviene in serbatoi di acciaio.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Bellafonte

COLLENOTTOLO Sagrantino di MONTEFALCO D.O.C.G.

37,60 €

Rinaldi

Rinaldi BAROLO Bussia '19 cl 75

270,00 €

Non disponibile

Valentini

Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 2013

205,00 €

Non disponibile

San Salvatore

San Salvatore CERASO AGLIANICO IGP cl 75

18,80 €

Tipo vino: Vino rosso.

Composizione terreno: Medio impasto e profondo.

Altitudine: 137 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Sud/Ovest.

Età delle vigne: 20 anni.

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot.

Resa uva per ceppo: 1.500-1.800 gr.

Vendemmia: Manuale in piccole cassette.

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio.

Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 8 mesi.

Vallone

Versante Negroamaro I.G.P.

7,90 €

Zona di Produzione: Tenute aziendali
Tipo vino: Vino rosso.
Esposizione: Nord/Sud.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Sistema allevamento: Cordone speronato bilaterale.
Vendemmia: Manuale e meccanica, seconda decade di settembre.
Vinificazione: Diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati per 15 giorni. Fermentazione malolattica spontanea a fine fermentazione alcolica.
Stabilizzazione del prodotto: Statica a freddo, microfiltrazione.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.

Dei Principi di Spadafora

Syrah I.G.P.

12,50 €

Zona di Produzione: Cont. Virzì - Monreale
Tipologia: Vino rosso biologico.
Esposizione: Nord/Ovest.
Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione Terreno: A granulometria sabbiosa-argillosa.
Sistema allevamento: Spalliera Guyot semplice.
Densità: 5.000 piante/ettaro.
Anno d’impianto: 2000.
Vendemmia: Metà settembre.
Resa: 70 ettolitri/ettaro.
Vinificazione e affinamento: Macerazione 8 giorni, temperatura
di fermentazione compresa tra 22° e 25° C.
Invecchiamento: 1 anno in vasca di cemento e 6 mesi in
bottiglia.

Barsento

Barsento IL PATURNO primitivo cl. 75

16,80 €

Tipologia vino: Vino rosso.

Composizione terreno: Calcareo.

Altitudine: 420 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest.

Età delle vigne: 25 anni.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Ettari vitati: 20 ha.

Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha.

Vendemmia: Manuale, Settembre.

Vinificazione: La macerazione dura 10-12 giorni in vinificatori da 45 quintali in acciaio a temperatura controllata di 25° C, con frequenti rimontaggi manuali allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche e coloranti.

Affinamento: In acciaio per almeno 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento riposa in cavea carsica a 15 metri di profondità per altri 7 mesi prima della commercializzazione.

Non disponibile

Mammut Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

Famiglia D’Onofrio

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Mondovino s.r.l.

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