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SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO Docg

Arnaldo CAPRAI

Umbria

DOCG

sagrantino

Bottiglia 75 cl

Arnaldo CAPRAI

SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO Docg

Name: SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO Docg
Brand: Arnaldo CAPRAI
SKU: 0312
Price: 46.36 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 0312

46,36 €

Tasse incluse

Zona di Produzione: Montefalco (Pg)
Vitigno: Sangiovese
Gradazione: 14,5°
Temperatura di servizio: 18/20 °C

Quantità

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Descrizione

Tipologia: Vino rosso.
Prima annata prodotta: 1979.
Sistema allevamento: Cordone speronato.
Densità impianto: 6000 piante per ettaro.
Resa per ettaro: 50 - 60 quintali.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Il tempo di macerazione è di circa 26-28 giorni a temperature di circa 30 °C e con molti rimontaggi al giorno.
Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia.

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Terra D'Aligi

TATONE D.O.C.

17,00 €

Tipologia: Vino rosso.
Esposizione: Sud/Est.
Altitudine: 250 m s.l.m.
Nome vigna: Di proprietà ‘Forca di Lupo’.
Suolo: Argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento: 50% a tendone e 50% a filari con 4000 viti/ettaro.
Vendemmia: Prima decode di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, lunga macerazione
sulle bucce a temperatura controllata.
Affinamento in bottiglia: 24 mesi in grandi botti di rovere di
Slavonia e 3 mesi in bottiglia.

Le Due Terre

PINOT NERO Colli Orientali del Friuli D.O.C.

39,90 €

Mirafiore

Pietra Magica BIO MIR

26,30 €

Buccia Nera

Sassocupo Chianti Superiore

12,30 €

Tipologia: Rosso Fermo
Gradazione alcolica: 14%
Provenienza: Toscana Uve Sangiovese 90% Canaiolo 10%
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata con fermentazione spontanea.
Affinamento: in botte di rovere da 30 hl per 12 mesi.
Temperatura di servizio: 18°C
Annata: 2017

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Valle Asinari

Valle Asinari BARBERA D'ASTI

16,20 €

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Vino Veneto Bertani VILLA NOVARE CLASSICO cl 75

20,40 €

Villa Novare è storicamente la più bella tenuta della Valpolicella Classica, caratterizzata da un raro equilibrio ambientale dato dall’alternanza tra vigneto e bosco, con la presenza di sorgenti naturali. Da qui Bertani ha fatto partire il suo progetto di dedicare dei vigneti solo alla produzione di questo Valpolicella Classico. E da qui, dove le colline degradano verso valle, sono state scelte le uve più adatte per produrre questo Valpolicella, nitido e dal frutto intenso e rispettoso.

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Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello DOLCETTO D'ALBA D.O.C.

35,00 €

Fattoria la Rivolta

Piedirosso D.O.C.

13,60 €

Zona di Produzione: Sottozona Taburno (Bn)
Tipologia: Vino rosso biologico.
Sistema allevamento: Spalliera con sistemi di potatura a guyot o cordone speronato.
Composizione terreno: Collinari e di natura calcareo-argillosa.
Resa per ettaro: 70 q.li.
Vendemmia: Manuale.
Periodo vendemmia: Ottobre.
Fermentazione: Fermentini di acciaio inox con follatori.
Giorni fermentazione: 20-25.
Temperatura max fermentazione: 27°.
Acidità totale in bottiglia: 5,36 g./l.
Estratto secco totale: 29,80 g./l.

Il Colle

ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2017

32,80 €

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Cantina La Marchesa

Il Nerone della Marchesa

21,00 €

Morella

Primitivo "OLD VINES" Magnum

90,50 €

Zona di produzione: Manduria (TA).
Sistema di allevamento: Alberello.
Terreno: Terra rossa.
Vigneti: Vecchie viti ad alberello che hanno superato i 75 anni di età, radicati su terra rossa.
Coltivazione biodinamica.
Resa per ettaro: 35 q.li
Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in piccoli tini di acciaio con frequenti follature manuali, poi pressatura soffice con torchio manuale. Affinamento: 12 mesi in botte di Allier, 18 mesi in bottiglia. Filosofia produttiva: Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti.

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A Mano

Negroamaro

12,30 €

Zona di Produzione: Singolo vigneto in Salento
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 13°
Temperatura di servizio: 15/16 °C
Tipo vino: Vino rosso.
Sistema allevamento: Spalliera non irrigata.
Vendemmia: Ottobre.
Vinificazione: L’uva viene pigiata e raffreddata. La fermentazione procede per circa 2 settimane a 16°C.
Maturazione: Riposa per 6 mesi in vasche di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia.

Audarya

Nuracada Isola dei Nuraghi I.G.T. Bovale

28,30 €

Zona di Produzione: Ussana (Ca)
Tipologia: Vino rosso.
Altitudine: 160 m. s.l.m.
Esposizione: Sud/Ovest.
Terreno: Calcareo-argillosi.
Età media delle vigne: 30 anni.
Sistema di allevamento: Alberello a spalliera bassa.
Densità d’impianto: 5000 ceppi per ettaro.
Produzione: 35-40 quintali.
Vendemmia: Manuale. Seconda decade di ottobre.
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica alla temperatura di 24°C.
La malo-lattica avviene in piccoli fusti di rovere, nei quali il vino completa il proprio ciclo di affinamento per i successivi 12 mesi.

Filippo Grasso

Capu Chiurma Etna Rosso D.O.C.

21,00 €

Zona di Produzione: Contrada Calderara
Tipologia: Vino rosso.
Esposizione: Versante Nord dell’Etna.
Altitudine: 650 m. s.l.m.
Composizione Terreno: Terreno vulcanico, poco profondo e
molto pietroso, asciutto, drenante e ricchissimo di minerali.
Sistema allevamento: Vecchi alberelli allevati sulla fila con età
media superiore ai 40 anni.
Resa per ettaro: 50 quintali.
Vendemmia: Seconda metà di ottobre.
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 15 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e in bottiglia.

Davide Fregonese

Davide Fregonese LANGHE NEBBIOLO cl 75

19,00 €

Tipologia vino: Vino rosso.

Composizione terreno: Calcareo e argilloso.

Altitudine: Varie.

Esposizione: Sud-Sud/Ovest-Est.

Età vigneto: Diverse. Ettari vitati: 1,2 ha.

Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha.

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot.

Vendemmia: Metà ottobre.

Vinificazione: In vasche di cemento a contatto con le bucce per circa 12 giorni, con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo.

Affinamento: Dai 6 ai 12 mesi in funzione dell’annata in parte in vasche di acciaio e in parte in botti da 25 ettolitri di rovere francese della Foresta di Fontainebleau.

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Mito

Mito DUNSOGNO Aglianico cl 75

16,80 €

Tipologia vino: Vino rosso.

Composizione terreno: Argilloso.

Altitudine: 600-700 m. s.l.m.

Esposizione: Sud. Età delle vigne: 15-20 anni.

Sistema di allevamento: Cordone Speronato.

Ettari vitati: 1 ha.

Resa per ettaro: 7.000 Kg/ha.

Vendemmia: Fine ottobre/inizio novembre.

Vinificazione: La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in acciaio inox ad una temperatura controllata.

Affinamento: In barrique e successivamente in bottiglia.

SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO Docg

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