Il Borgo del Balsamico
Aceto Balsamico di Modena Igp del Tinello Etichetta Gialla - 250 ml
9,09 €
L’aceto Balsamico di Modena IGP del Tinello etichetta gialla, in bottiglie da 250 ml, nasce da un sapiente invecchiamento di mosto d’uva e aceto di vino. Il tutto affina in botti di rovere. Anche nei prodotti della linea Il Tinello ritorna il codice colore del Borgo: il giallo, l’arancio e il rosso. Ad essi si abbina “una signorina felice e colorata” che, disegnata su etichette ed astucci, illustra visivamente i loro utilizzi in cucina. È dal nome che ha inizio lo spunto “giocoso”: tinello inteso come un piccolo tino ed anche cucina abitabile di una volta. Il gioco continua: buona degustazione del Tinello etichetta gialla.
Cascina Corte
Langhe Nebbiolo D.O.C.
15,98 €
Zona di Produzione: Vitigni differenti
Tipo vino: Vino rosso biologico.
Tipologia Terreno: Calcare, tufo blu.
Età delle vigne: 10 anni.
Sistema allevamento: Guyot.
Altitudine: Sud. 480 m. s.l.m.
Ceppi per ettaro: 5.500.
Vendemmia: Manuale, nell'ultima decade di settembre/prima
decade di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione naturale con rimontaggi manuali.
Filtrazione e chiarifica assenti. Lieviti autoctoni.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere e 2 in bottiglia.
Bottiglie per anno: 4.500.