Morella

Puglia

Annata 2010

IGP

negroamaro

Bottiglia 75 cl

Morella

Primitivo Negroamaro Salento IGT

Name: Primitivo Negroamaro Salento IGT
Brand: Morella
SKU: 1187
Price: 19.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 1187

19,40 €

Tasse incluse

Con una composizione di: primitivo 50% negramaro 50%.

La serie delle etichette colorate mette insieme due varietà di vitigni, due mondi. Combinando tradizione e innovazione il risultato è un blend già piacevole da bere giovane pur dimostrando una buona capacità di evoluzione nel tempo.

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Descrizione

Uvaggio Primitivo 50% Negroamaro 50%

Note di assaggio

ColoreRosso intenso
ProfumiLegno speziato con un tocco di buccia d'arancia su frutti rossi maturi
SaporePiccoli frutti rossi con note di tabacco ed un finale con tannini in bella evidenza

Note di vinificazione:
Fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28o C. Pressatura molto soffice contorchio manuale tradizionale. Maturato in barrique di rovere di Allier per 12 mesi. Affinato in bottiglia per almeno8 mesi.

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Tipologia vino: Vino rosso biologico certificato.

Composizione terreno: Medio impasto.

Altitudine: 245 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Est.

Età vigneto: 20 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura Guyot.

Ettari vitati: 4 ha.

Resa per ettaro: 12.000 Kg/ha.

Vendemmia: Inizio ottobre/fine settembre. Raccolta manuale con selezione dei grappoli.

Vinificazione: Fermentazione in tini d’acciaio e lunga macerazione.

Affinamento: Per il 75% in acciaio e per il 25% in barrique di rovere francese di 3°- 4° passaggio. In questo modo, i sentori ad esso correlati saranno più tenui e meno preponderanti.

Non disponibile

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Zona di Produzione: Čužnik
Tipologia: Vino rosso.
Tipologia terreno: Ricco di minerali e sali.
Altitudine: Tra 80 a 200 m. con le terrazze esposte a sud.
Sistema di allevamento: Guyot singolo.
Vendemmia: A mano in cassette, la prima metà di settembre.
Vinificazione: Macerazione di 7 giorni a temperature inferiori a
25°C con rimontaggio (innaffiamento del cappello), uso di lieviti
indigeni; dopo la pigiatura la fermentazione continua in botti di
acciaio inox, il primo travaso a fermentazione terminata, fermentazione
malo-lattica.
Affinamento: In botti di acciaio inox, 1 anno sulle fecce fini.

Non disponibile

Foradori

SGARZON Teroldego Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

29,90 €

Sito dei vigneti: Vigneto Morei di proprietà dell’Azienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano
Superficie dei vigneti: 2,5 ettari
Suolo: terreno alluvionale con prevalenza di ciottoli
Fermentazione e affinamento: in tinajas (anfore) sulle bucce per 8 mesi
Produzione annua: 12.000 bottiglie

Non disponibile

Masseria Li Veli

Askos Susumaniello Salento I.G.T.

20,20 €

Zona di Produzione: Salento
Tipo vino: Vino rosso.
Tipologia terreno: Sabbioso con residuo calcareo.
Altitudine: 20 m s.l.m.
Età del vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Alberello Settonce.
Resa per Ha: 60 q.li./ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Legno.
Affinamento: 9 mesi in barrique.

Buccia Nera

Buccia Nera SYRAH Toscana cl 75

18,80 €

Tipologia vino: Vino rosso biologico certificato, naturale.

Composizione terreno: Medio impasto con prevalenza di argilla.

Altitudine: 350 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest.

Età vigneto: 15 anni.

Allevamento: Cordone Speronato.

Ettari vitati: 2 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Metà di settembre.

Vinificazione: In acciaio con fermentazione spontanea a temperatura controllata. Affinamento di 10 mesi in acciaio sulle proprie fecce e 2 mesi in bottiglia.

Affinamento: In acciaio per 6 mesi e in bottiglia per minimo 3 mesi

Ploner

Ploner PINOT NERO EXCLUSIVE cl 75

43,80 €

Tipologia vino: Vino rosso.

Composizione terreno: Misto sabbia e limo, con scheletro di granito.

Altitudine: Collinare, pendenza 30-40%.

Esposizione: Est.

Età vigneto: 17 anni.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Ettari vitati: 7.000/9.000 piante/ha.

Resa per ceppo: 0,8 Kg.

Vendemmia: Metà settembre.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a bassa temperatura con lunga macerazione sulle bucce.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere piccole e medie

Giancarlo Ceci

Felice Ceci Riserva Castel del Monte D.O.C.

26,30 €

Zona di Produzione: Castel Del Monte
Tipo vino: Vino rosso biologico.
Caratteristiche terreno: Poco profondo, ricco di scheletro e
di minerali, con buona dotazione in calcare attivo.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Densità d’impianto: 4500-5000 piante/ettaro.
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a
temperatura controllata di 28°C con rimontaggi e delestages,
macerazione post fermentativa a caldo fino a 24 giorni.
Tecnica di affinamento: Tonneaux di rovere francese per circa
12-14 mesi.

Cavallotto

BAROLO CRU BRICCO BOSCHIS DOCG 2015

68,00 €

Provenienza: Vigna Colle Sud Ovest, dalla Vigna Punta Marcello e dalla Vigna San Giuseppe.

Resa media: 38 hl/ha

Affinamento: in bottiglia da 6 mesi a un anno.

Invecchiamento: tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 3-3,5 anni.

Vinificazione: con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso per 18-30gg.

Non disponibile

Gianfranco Bovio

Barolo Arborina D.O.C.G.

57,00 €

Zona di Produzione: La Morra
Tipo vino: Vino rosso.
Tipologia Terreno: Argilloso.
Sistema allevamento: Guyot.
Altitudine: 350 m. s.l.m.
Esposizione: Est.
Vendemmia: Metà Ottobre.
Vinificazione: In vasche di acciaio da 40 hl per 4-5 settimane a temperatura controllata a contatto con la buccia.
Affinamento: In barrique di rovere francese da 225 litri per circa 20 mesi, 70% usate e 30% nuove. Poi per due anni in bottiglia.
Bottiglie per anno: 3.500.

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