Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino bianco. Tipologia terreno: Calcarei di alta collina. Sistema allevamento: Pergola e Guyot. Altitudine: 450 - 650 m. s.l.m. Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in botte di legno, affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini, parziale fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino bianco. Tipologia terreno: Calcareo. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: 450 - 650 m. s.l.m. Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino bianco. Tipologia terreno: Morenico, argilloso, calcareo. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: 450 - 650 m. s.l.m. Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in inox, affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino bianco. Tipologia terreno: Calcareo, Morenico. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: 450 - 650 m. s.l.m. Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino bianco. Tipologia terreno: Argilloso, Morenico. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: 450 - 650 m. s.l.m. Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in botte di legno, affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini, parzialmente fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino bianco. Tipologia terreno: Argilloso, Calcareo. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: 450 - 650 m. s.l.m. Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in inox, affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino rosato. Tipologia terreno: Calcareo. Sistema allevamento: Guyot e Pergola. Altitudine: 300 m. s.l.m. Vinificazione: Breve macerazione sulla buccia, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per 5 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino rosso. Tipologia terreno: Calcareo. Sistema allevamento: Guyot e Pergola. Altitudine: 250 - 400 m. s.l.m. Vinificazione: Macerazione e fermentazione in acciaio inox, affinamento in botti di rovere.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino rosso. Tipologia terreno: Calcareo. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: 250 - 400 m. s.l.m. Vinificazione: Macerazione e fermentazione in acciaio inox, affinamento in botti di rovere e parte in barrique.
La squisita Cotognata Maglio è composta da mele cotogne, zucchero e buccia di limone. Si presenta piuttosto solida data la particolare concentrazione di pectine naturali nel frutto. Il metodo di lavorazione è molto accurato e la cottura avviene a bagnomaria a bassa temperatura, al fine di esaltare le qualità organolettiche e i principi attivi della frutta. La Cotognata si gusta sul pane e in abbinamento a formaggi freschi e stagionati e a buoni vini da dessert.
INGREDIENTI
Mele cotogne, zucchero, limone. Frutta utilizzata: 90gr per 100gr di prodotto. Zuccheri totali: 72gr per 100gr di prodotto.
Un cioccolato nato dall'unione di pregiate miscele di cacao con latte SENZA LATTOSIO. Dal gusto dolce e delicato questo cioccolato è pensato per gli intolleranti al lattosio che da oggi non dovranno più rinunciare al loro cioccolato preferito!
Milk al 38% di cacao minimo è composto da pregiate miscele di cacao Criollo e contiene un'elevata percentuale di latte intero (28%); è proprio l'unione di un'ottima qualità di latte con un Criollo che dà origine a questo cioccolato al latte unico.
Il Cacao Magro in polvere può essere agevolmente utilizzato per decorare le torte a base di cioccolato, o qualsiasi vostra creazione! Date alle vostre invenzioni il tocco finale con il cacao in polvere!
Le confetture e marmellate Maglio sono pronte da gustare! Per realizzare le confetture e marmellate l'azienda Maglio utilizza la frutta fresca di stagione per cui, in determinati periodi dell'anno, alcuni gusti potrebbero non essere disponibili.
Le percentuali di frutta sono molto elevate e garantiscono l'alta genuinità del prodotto. La gamma si compone di sei diversi gusti: Perata, Albicocca, Fragola, Nespola, Ciliegia e Arancia.
Perchè aspettare ancora? Inizia subito a gustarle, sentirai la vera frutta sul tuo palato!
