last-items Prezzo 18,60 € Davide Fregonese Davide Fregonese ETNA BIANCO cl 75 Tipologia vino: Vino bianco. Composizione terreno: Vulcanico. Altitudine: 730-750 m. s.l.m. Esposizione: Nord- Nord/Est. Età vigneto: 47 anni. Sistema di allevamento: Spalliera. Metodo di potatura: Guyot doppio capovolto, alberello “bidimensionale”. Vendemmia: Metà ottobre. Vinificazione: Dopo la pressatura diretta la fermentazione avviene in vasche d’acciaio per circa 15 giorni. Affinamento: In vasche d’acciaio su fecce fini per circa 5 mesi con battonage settimanale.
last-items Prezzo 20,90 € Davide Fregonese Davide Fregonese ETNA ROSSO cl 75 Tipologia vino: Vino rosso. Composizione terreno: Vulcanico. Altitudine: 730-750 m. s.l.m. Esposizione: Nord- Nord/Est. Sistema di allevamento: Spalliera. Metodo di potatura: Guyot doppio capovolto, alberello “bidimensionale”. Vendemmia: Metà ottobre. Vinificazione: In vasche d’acciaio per circa 10 giorni, con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo. Affinamento: Vasche di acciaio