Sardegna

DOC

monica

Bottiglia 75 cl

Audarya

Monica di Sardegna D.O.C.

Name: Monica di Sardegna D.O.C.
Brand: Audarya
SKU: 5081
Price: 9.51 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 5081

9,51 €

Zona di Produzione: Serdiana (Ca)
Tipologia: Vino rosso.
Altitudine: 160 m. s.l.m.
Tipologia Terreno: Calcareo-argillosi.
Età media delle vigne: 20 anni.
Sistema di allevamento: Aberello a spalliera bassa.
Densità d’impianto: 5000 ceppi per ettaro.
Produzione: 60-70 quintali.
Vendemmia: Manuale. Ultima decade di ottobre.
Vinificazione: Dopo una breve macerazione a freddo delle
uve, la fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura
controllata, 15-18 giorni a 23°C. Affinamento sulle fecce fini per
una naturale stabilizzazione del vino.

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Audarya
Descrizione

Famiglia Pala

“Audarya significa “nobiltà d’animo”, in una antica lingua orientale.
L’abbiamo scelto come nome della nostra azienda, tra i tanti possibili, perché crediamo in un
modo di fare impresa che sia rispettoso di tutto ciò che è attorno alla vita di una società.”

Siamo un’azienda nuova e siamo un’azienda vecchia.
Un mix perfetto di esperienza e di voglia di novità.
E siamo parte di queste vigne, praticamente da sempre.

Nella stessa categoria

Perillo

Perillo TAURASI 2011 cl 75

40,82 €

Tipologia vino: Vino Rosso.

Composizione terreno: terreno di natura sabbioso, argilloso e calcareo, situato a 600 metri sul livello del mare

Altitudine: 600 m. s.l.m.

Ettari vitati: 5 ha.

Vendemmia: inizio ottobre

Vinificazione: in acciaio e legno

Affinamento: in barrique per 20 mesi , e molto latro tempo in bottiglia

Non disponibile

Vino rosso altoatesino Stroblhof Pinot Nero RISERVA cl 75

40,98 €

Morella

Old Vines Salento I.G.T.

31,97 €

Spinelli

MONTEPULCIANO SERENELLA DOC CL75

10,16 €

Tipologia: Vino rosso biologico certificato.

Composizione terreno: Collinari, prevalentemente argillosi-calcarei, con elevata capacità drenante.

Altitudine: 200-300 m s.l.m.

Esposizione: Sud-Est.

Sistema di allevamento: Filare.

Vendemmia: Prima settimana di ottobre.

Vinificazione e Affinamento: Macerazione delle bucce a temperatura controllata in vinificatori di acciaio inox.

Non disponibile

Praesidium

Montepulciano d'Abruzzo "A Marianna" D.O.C.

39,34 €

Zona di Produzione: Valle Peligna
Tipologia: Vino rosso.
Processo (mesi): Botti di acciao (36); botti di rovere di
Slavonia e francese (36); bottiglia (8).
Esposizione: Sud/Est.
Suolo: Argilloso e molto ricco di ciottoli silico-calcarei.
Altitudine: 400 m slm.
Sistema di allevamento: Filari a cordone speronato.
Produzione media per ettaro: 40/50 q.li.
Vendemmia: Prima metà del mese di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione spontanea in botti di acciaio
con macerazione di circa 12 giorni.

Dei Principi di Spadafora

Schietto Nero d'Avola I.G.P.

19,84 €

Zona di Produzione: Contrada Virzi - Monreale
Tipologia: Vino rosso biologico.
Esposizione: Sud. Altitudine: 220 m. s.l.m.
Composizione Terreno: A granulometria sabbiosa-argillosa.
Sistema allevamento: Spalliera Guyot semplice.
Densità: 5.000 piante/ettaro.
Anno d’impianto: 2000.
Vendemmia: Settembre.
Resa: 40 ettolitri/ettaro.
Vinificazione e affinamento: Macerazione fino 18 giorni, temperatura
tra 20° e 25° C.
Invecchiamento: 1 anno in botte grande per il 50%, il resto in
acciaio.

Giancarlo Ceci

Felice Ceci Riserva Castel del Monte D.O.C.

21,56 €

Zona di Produzione: Castel Del Monte
Tipo vino: Vino rosso biologico.
Caratteristiche terreno: Poco profondo, ricco di scheletro e
di minerali, con buona dotazione in calcare attivo.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Densità d’impianto: 4500-5000 piante/ettaro.
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a
temperatura controllata di 28°C con rimontaggi e delestages,
macerazione post fermentativa a caldo fino a 24 giorni.
Tecnica di affinamento: Tonneaux di rovere francese per circa
12-14 mesi.

Vino Valdostano Anselmet Valle d'Aosta PINOT NERO E.F.C. cl 75

27,05 €

Non disponibile

Perillo

TAURASI RISERVA D.O.C.G. 2008

42,62 €

Non disponibile

Rinaldi

Rinaldi LANGHE NEBBIOLO cl 75

69,67 €

Jasci&Marchesani

Nerubè Montepulciano D.O.C. magnum

27,05 €

Zona di Produzione: Monteodorisio
Tipologia: Vino rosso biologico.
Esposizione: Est/Sud
Altitudine: 190 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Filare a cordone speronato.
Produzione media per ettaro: 100 q.li.
Vendemmia: Manuale.
Vinificazione: In rosso a temperatura controllata 25 °C.
Durata: Macerazione con le bucce per minimo 15 giorni.
Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere.

Non disponibile

Le vigne di Zamò

Vigne Cinquant'anni 2016

12,54 €

Nome completo: Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne Cinquant'anni 2016 Le Vigne di Zamò
Denominazione: Friuli Colli Orientali
Annata: 2016
Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: Merlot 100%
Affinamento: Barrique
Formato: 0,75 L
Aromi: Cacao, Caffè, Cuoio, Frutti rossi, Spezie
Grado alcolico: 14 %
Temperatura: 16-18 ℃

Non disponibile

Cantina La Marchesa

Il Nerone della Marchesa

17,21 €

Non disponibile

Le Due Terre

MERLOT Colli Orientali del Friuli D.O.C.

29,51 €

Non disponibile

Valle Asinari

Valle Asinari NIZZA

20,41 €

Non disponibile

Terra dei Re

Terra dei re VULCANO 800 Pinot Nero 75cl

21,97 €

Tipologia: Vino rosso.

Composizione terreno: Vulcanico con presenza di banchi tufacei.

Esposizione: Est/Sud-Est.

Altitudine: 800 m. s.l.m.

Sistema di allevamento: Spalliera potatura Guyot.

Età vigneto: 15 anni.

Ettari: 1 ha.

Resa per ettaro: 7.500 kg/ha - 1,5 kg per pianta.

Vendemmia: Manuale, prima decade di ottobre. Le uve sono frutto della “seconda vendemmia” del vigneto di Pinot Nero.

Vinificazione: Pigiamo e diraspiamo, raffreddiamo il mosto e diamo inizio alla fermentazione alcolica, completiamo la vinificazione con la malolattica che si svolge in barrique.

Affinamento: In barrique di rovere per circa 12 mesi, periodo nel quale avviene la fermentazione malolattica, affinamento in bottiglia 6 mesi.

Monica di Sardegna D.O.C.

Famiglia Pala

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