Puglia

IGP

primitivo

Bottiglia 75 cl

A Mano

Rosato

Name: Rosato
Brand: A Mano
SKU: 0702
Price: 10.08 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 0702

10,08 €

Zona di Produzione: Gioia del Colle, Castellaneta, Gravina in Puglia, Laterza
Vitigno: Primitivo
Gradazione: 13°
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Tipo vino: Vino rosato.
Vinificazione: Il contatto del mosto con le bucce avviene
per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6 gradi durante
tutta la fermentazione per preservare il profumo di frutta fresca.
Maturazione: Riposa per 3 mesi in vasche di acciaio e minimo
3 mesi in bottiglia.

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A MANO
Descrizione

Elvezia Sbalchiero e Mark Shannon

“Perchè il nome A Mano? Perchè ci sentiamo degli artigiani.
Curiamo ogni dettaglio dalla vigna alla bottiglia
veramente fatti a mano.
Produciamo i nostri vini usando soltanto uve autoctone Pugliesi.
Proponiamo uno stile contemporaneo
nel massimo rispetto dell’espressione del territorio.”

Il nostro approccio è così diverso che il nostro vino non somiglia ad altri.
Noi sentiamo di avere comunque una responsabilità: non siamo di natura pugliesi ma
ci sentiamo impegnati a conservare una cultura che ci da tanto.

Nella stessa categoria

Le vigne di Luca Attanasio

Le Vigne di Luca Attanasio I.G.P. Salento

11,89 €

Zona di Produzione: Manduria
Tipo vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata.
Sistema allevamento: Alberello.
Resa per ettaro: 90 q.li.
Età del vigneto: 50 anni.
Vendemmia: Manuale in cassetta, fine agosto.
Vinificazione: Acciaio a temperatura controllata.

San Fereolo

LA LUPA Langhe Rosato

17,87 €

Non disponibile

Benanti

ETNA ROSATO cl 75 Etna D.O.C. Rosato

11,97 €

Non disponibile

Tenute Chiaromonte

Tenute Chiaromonte KIMIA Rosato da SUSUMANIELLO cl 75

13,28 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Prevalentemente calcareo.

Altitudine: 350 m. s.l.m.

Esposizione: Nord.

Età delle vigne: 2 anni.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Ettari vitati: 3 ha.

Resa per ettaro: 18.000 Kg/ha.

Vendemmia: Agosto.

Vinificazione: Acciaio.

Affinamento: Acciaio.

Buccia Nera

Buccia Nera Rosato

7,62 €

Uve: Ciliegiolo
Vigneti: 10 anni.
Vinificazione: Le uve sono diraspate e immediatamente sottoposte ad una pressatura soffice. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata dove la fermentazione alcolica viene svolta naturalmente.
Affinamento: in botte acciaio per 3 mesi in bottiglia 2 mesi.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 10°C.
Annata in commercio: 2019
Produzione: Arezzo

Non disponibile

Giancarlo Ceci

Parchitello Castel del Monte D.O.C.G.

10,00 €

Zona di Produzione: Castel Del Monte
Tipo vino: Vino rosato biologico.
Sistema di allevamento: Controspalliera.
Densità d’impianto: 4000-4500 piante/ettaro.
Vinificazione: L’uva raccolta è raffreddata e subisce un’immediata
pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
(12-15 °C) in acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.
Tecnica di affinamento: Contenitori in acciaio inox per circa
4-6 mesi.

Antica Enotria

CONTESSA STAFFA Rosato IGT Puglia

9,84 €

Contessa Staffa Rosato IGT Puglia è il vino biologico realizzato con uve Nero di Troia e Montepulciano. Il suo nome è un tributo alla proprietaria della masseria dove attualmente sorge la cantina. Si caratterizza per il colore rosa con sfumature buccia di cipolla, al naso offre splendide sensazioni di fragola e altri piccoli frutti rossi. Al palato colpisce per la sua sapidità, persistenza aromatica e per un giusto equilibrio tra freschezza e note morbide.

Abbinamenti

Contessa Staffa Rosato IGT Puglia grazie alla loro versatilità, oltre a essere preferiti tutte le volte in cui un vino bianco è poco e un vino rosso è troppo, sono abbinabili ad antipasti, pesce, carne, riso, pasta e formaggi. Dagli aromi gradevoli e fruttati, sono estremamente piacevoli e freschi.

Masseria Li Veli

Primerose Salento I.G.T.

9,84 €

Zona di Produzione: Salento
Tipo vino: Vino rosato.
Tipologia terreno: Sabbioso con residuo calcareo.
Altitudine: 20 m s.l.m.
Età del vigneto: 12 anni.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Resa per Ha: 60 q.li./ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Acciaio.
Affinamento: 3 mesi in acciaio.

Attanasio

Primitivo di Manduria Rosato I.G.P.

13,77 €

Zona di Produzione: Manduria
Tipo vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata.
Sistema allevamento: Alberello.
Resa per ettaro: 40 hl.
Età del vigneto: 40 anni.
Vendemmia: Manuale in cassetta, fine agosto.
Vinificazione: Si compie nell’arco di 10 ore dalla vendemmia. La fermentazione si svolge a basse temperature.
Affinamento: 7 mesi in acciaio.

Barsento

Cantine Barsento W'HEART! Rosato Primitivo cl. 75

10,74 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Calcareo.

Altitudine: 420 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest.

Età delle vigne: 15 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera.

Ettari vitati: 20 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Manuale.Prima decade di settembre.

Vinificazione: Diraspatura e fermentazione a bassa temperatura . Il pigiato resta a bassa temperatura per qualche ora prima della fermentazione. Il mosto resta a macerare con le bucce per circa 10 ore (lacrima), dopo di che avviene la pressatura soffice. La fermentazione continua a circa 18°.

Affinamento: Resta tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Dopo l’imbottigliamento rimane in cavea carsica per altri 2 mesi

Non disponibile

Masseria Li Veli

Contrade Rosato Salento I.G.T.

6,39 €

Zona di Produzione: Negramaro
Tipo vino: Vino rosato.
Tipologia terreno: Sabbioso con residuo calcareo.
Altitudine: 12 m s.l.m.
Età del vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Resa per Ha: 60 q.li./ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Acciaio.
Affinamento: 3 mesi in acciaio.

Arte BIRBANTE Rosato cl 0,75

10,98 €

Prodotto con uve Primitivo ,

la fermentazione spontanea e la lavorazione artigianale lo rendono un vino complesso tutto da scoprire!

Rosa pesca chiaro, quasi timido nel colore ma vivace al palato. All’inizio sembra pungente e sapido, poi si apre e cambia volto: frutta fresca, note marine e quel qualcosa che ti fa tornare al bicchiere. Fruttato, spigoloso quanto basta e finale che chiama subito un altro sorso. Ad ogni sorso migliora, come le serate che non avevi programmato. Un po’ impertinente, un po’ imprevedibile, proprio come il suo nome. Non berlo troppo freddo: tra i 12 e i 14°C dà il meglio di sé.

Agricosimo

Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.

9,02 €

Zona di Produzione: Villamagna
Tipologia: Vino rosato.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Densita d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro.
Resa per ha: 8.000 Kg.
Periodo raccolta: Metà ottobre.
Tecnica: Vinificazione in bianco.
Fermentazione: Temperatura controllata 18 °C senza bucce.
Durata fermentazione: 30 giorni.
Malolattica: Completa.
Affinamento: Acciaio inox.
Imbottigliamento: Dalla primavera successiva alla vendemmia.

D'Araprì

D'Araprì Spumante Metodo Classico BRUT ROSE' Magnum

43,28 €

Zona di produzione: San Severo.
Vigna: Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – ettari 2+ 12
Tipologia del terreno: argilloso-calcareo, in leggero pendio.
Esposizione e altimetria: Sud Sud-Ovest, 80-100 mt. slm.
Sistema di allevamento e densità di impianto: Spalliera – 3500 piante per ettaro , Pergola pugliese – 2000 piante per ettaro.
Resa per ettaro: 100-120 q.li per ettaro, circa 3-4 kg per ceppo.
Epoca di vendemmia: fine agosto pinot nero e fine settembre montepulciano, con raccolta e selezione manuale delle uve

Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione.

Strappelli

Strappelli CERASUOLO cl 75

11,72 €

Tipologia vino: Vino rosato biologico certificato.

Composizione terreno: Medio impasto.

Altitudine: 245 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Est.

Età vigneto: 20 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura Guyot.

Ettari vitati: 2 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Fine settembre/inizio ottobre. Raccolta manuale con selezione dei grappoli.

Vinificazione: Pressatura soffice, termo-abbattimento delle fecce, crio- macerazione, fermentazione controllata.

Affinamento: In botti d’acciaio e successivamente in bottiglia

Non disponibile

Kandea

AL-MALIK Rosato Aglianico

9,51 €

Zona di produzione: Contrada Piscioli di basso.

Tipo vino: Vino rosato.

Tipologia terreno: Calcareo-marmoso con una buona componente di argilla e ricco di scheletro.

Altitudine: 200 m s.l.m.

Allevamento: Spalliera (mono Guyot).

Resa uva per Ha: 70 q.li./ha.

Resa uva: 65%.

Vendemmia: Manuale, ultima decade di settembre.

Vinificazione: Pressatura diretta delle uve. Affinamento sui lieviti più fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: 10 mesi in acciaio inox con miscro ossigenazione e “batonnage” in “elevage sur lie”, a seguire

affinamento di 3 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 8/10 °C.

Rosato

Elvezia Sbalchiero e Mark Shannon

Nella stessa categoria

Mondovino s.r.l.

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