Per degustare fino in fondo i Marsala non basta fermarsi all’analisi visiva, olfattiva e gustativa
ma è necessario conoscere il racconto che è custodito dentro ogni bottiglia fatto di
storia e peculiarità produttive uniche, che fanno del Marsala un autentico patrimonio storico
ed enologico nazionale.
"L’azienda prende il nome dalla famiglia che l’ ha fondata, l’unica che
può fregiarsi del “marchio Martinez” e che, da ben sei generazioni
attraverso un connubio perfetto tra innovazione, tradizione e grande
orgoglio, continua ad impegnarsi nel mantenere alta la qualità della
produzione di Marsala, vini liquorosi e passiti: proiezione autentica
del calore, carattere e colore della terra di Sicilia."
Nella gamma dei Marsala si colloca in base al sapore tra il più secco Marsala vergine e il superiore dolce. È figlio di uve Grillo, Catarratto e Inzolia coltivate nella provincia di Trapani come da prescrizione del disciplinare di produzione.
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