COGNAC CUVEE 10 RENAISSANCE cl 70
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Grappa alla RUTA cl 70
Materia prima: vinacce rosse piemontesi, rametti di ruta
Metodo di distillazione: alambicco a bagnomaria alla piemontese
Invecchiamento: minimo tre mesi in bottiglia prima dell'etichettatura
Esame organolettico:
Colore: verde
Profumo: netti sentori di Ruta.
Sapore: grappa robusta, lieve nota amaricante, lunga persistenza sul palato.
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Bas-Armagnac BARON GASTON LEGRAND 1989 cl 70
Regione: Francia
Denominazione: Bas Armagnac invecchiato
Produttore: Baron Gaston Legrand
Gradazione: 40%
Contenuto: 70 cl
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Grappa di Barolo "Foro" cl 50
AFFINAMENTO: fusti di rovere.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E' di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno quattro anni in piccoli fusti. E' di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di pieno carattere.
PACKAGING: le bottiglie di vetro soffiato, tutte rigorosamente fatte a mano, vengono presentate in astucci di cartone.
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El Pasador de Oro GR Rum 40° cl 70
Paese di origine: Gutemala
Maturazione: botti di rovere selezionate con blind tasting, con un passaggio finale in botti di cognac.
Colore: bronzo.
Profumo: Intensi profumi di cannella, cioccolato agrodolce, frutta secca e liquirizia.
Gusto: intenso ed elegante, le spezie tostate portano a galla nuovi sapori ad ogni sorso.
Gradazione alcolica: 40%Vol.
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Glenalacchie Speyside SMSW 2009 cl 70
Denominazione: Samaroli - Speyside 2009 Single Malt Scotch Whisky
Regione: Scozia
Abbinamenti: da meditazione
Alcol: 43%
Temperatura di servizio: 16 - 18°
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EVO ODEV Vodka ARANCIA AMARA cl 100
Vodka di Origine Vinosa (utilizzando cioè sia uva che vino) 40 % Vol. 1 LT.
In elegante astuccio in cartoncino.
Reinterpretazione “mediterranea” della Vodka ottenuta prevalentemente dalla distillazione di vino parzialmente fermentato. O de V viene aromatizzata mediante infusione per macerazione a freddo delle scorze di arancia amara per 40 giorni in Vodka a gradazione piena, dopodiché il prodotto viene diluito e portato alla gradazione finale del 40%.
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Whisky FETTERCAIRN HIGHLAND SMSW 45° 1995 50CL
Al naso morbido e cremoso. L'aroma della panetteria. Sembra piuttosto delicato, tuttavia ha una grande potenza, che si svela in un secondo momento. Si scatenano nel bicchiere, dopo un attimo, delicate note di agrumi. Sicuramente un prodotto che si modifica ed evolve dopo qualche mese di bottiglia.
In bocca, sapore agricolo di erba bagnata, in un primo momento, poi forti frutti terziari, latte in polvere e lievito madre. Un forno in piena attività notturna.
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