Vendite online spumanti e CHAMPAGNE

Le Vedute

Le Vedute FRANCIACORTA SATEN cl 75

23,11 €

Tipologia vino: Franciacorta Satèn Brut.

Composizione terreno: Varie.

Altitudine: Da 190 a 310 m. s.l.m.

Esposizione: Varie.

Età vigneto: 15 anni.

Sistema di allevamento: Guyot.

Ettari vitati: 7 ha.

Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.

Vendemmia: Agosto.

Vinificazione: Dopo attenta selezione delle uve e pressatura soffice, si procede alla fermentazione in parte in vasche d’acciaio a temperatura controllata e per un 10% in barriques. La base spumante è affinata sulle fecce fini per 8 mesi con battonages settimanali. L’affinamento in bottiglia dura almeno 24 mesi.

Affinamento: Almeno 24 mesi di affinamento in bottiglia.

Soligo

Soligo Col del Sole Millesimata Spumante Extra Dry cl 75

8,20 €

Tipologia: Spumante Metodo Martinotti Millesimato Extra Dry.

Composizione terreno: Medio impasto, passando da ripide colline alla pianura alle porte di Treviso.

Altitudine: 0-100 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Sud/Est.

Età vigneto: 5-20 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera.

Ettari vitati: 400 ha.

Resa per ettaro: 18.000 Kg/ha.

Vendemmia: A mano.Settembre a media maturazione dell'uva.

Vinificazione: Pressatura soffice.Una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi di acciaio con l'utilizzo di lieviti indigeni. Dopo una pulizia del vino ha inizio il processo di spumantizzazione in autoclave.

Affinamento: Viene imbottigliato a Dicembre e dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia, è pronto per il consumo.

Marcalberto

Sansannè D.O.C.

20,82 €

Zona di Produzione: Santo Stefano Belbo/Calosso
Tipo vino: Spumante Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Marnosi e calcarei.
Sistema allevamento: Guyot.
Altitudine: 250-550 m. s.l.m.
Vendemmia: Ultima decade di agosto.
Vinificazione: Dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 6 mesi circa, con batonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato.
Maturazione: 24 mesi sur lies in bottiglia.

Drappier

Brut Nature Rosè Champagne

44,02 €

Zona di Produzione: Aube
Sistema allevamento: Guyot.
Vinificazione: Vinificazione in rosato con breve permanenza delle bucce sul mosto per tre giorni. Solo vini di prima spremitura, ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato, travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa. Decantazione naturale. La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura e viene fatta naturalmente e completamente. Nessuna filtrazione.
Assemblaggio: il 100% del vino viene affinato in serbatoi in acciaio per avere il massimo della freschezza. Dopo il travaso in bottiglia il vino viene fatto affinare per 3 anni. Zero dosaggio.

Sutto

Prosecco Extra Dry D.O.C.

8,36 €

Marcalberto

Millesimato D.O.C.

25,57 €

Zona di Produzione: Santo Stefano Belbo/Calosso
Tipo vino: Spumante Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Marnosi e calcarei.
Sistema allevamento: Guyot.
Altitudine: 250-550 m. s.l.m.
Resa per ettaro: 70 q.li.
Vendemmia: Ultima decade di agosto.
Vinificazione: Dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per mesi circa, con batonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato.
Maturazione: 40 mesi sur lies in bottiglia.

Marcalberto

Rosè D.O.C.

20,66 €

Zona di Produzione: Santo Stefano Belbo/Calosso
Tipo vino: Spumante Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Marnosi e calcarei.
Sistema allevamento: Guyot.
Altitudine: 250-550 m. s.l.m.
Vendemmia: Ultima decade di agosto.
Vinificazione: Dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 5 mesi circa, con batonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato.
Maturazione: 24 mesi sur lies in bottiglia.