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Gorgo

Champagne Encry Gran cru Blanc de Blancs Brut cl 75

80,00 €

Enrico Gatti

Zona di Produzione: Zona collinare di Erbusco
Tipo vino: Vino Spumante rosato Brut Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Morenico.
Sistema allevamento: Guyot.
Età media vigneto: 10 anni.
Vendemmia: Tra agosto e settembre.
Vinificazione: Ottenuto dalla soffice pressatura delle uve. Il colore è ottenuto attraverso una breve macerazione sulle bucce. La vinificazione avviene in vasche di acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 25 mesi.

Enrico Gatti

Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G.

44,00 €

Zona di Produzione: Zona collinare di Erbusco
Tipo vino: Vino Spumante bianco Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Morenico.
Sistema allevamento: Guyot.
Età media vigneto: 25 anni.
Vendemmia: Tra agosto e settembre.
Vinificazione: Ottenuto dalla soffice pressatura delle uve. Parte del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura sulle fecce di fermentazione e parte viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 48 mesi.

Enrico Gatti

Franciacorta Brut Nature D.O.C.G.

33,80 €

Zona di Produzione: Erbusco
Tipo vino: Vino Spumante bianco Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Morenico.
Sistema allevamento: Guyot.
Età media vigneto: 20/25 anni.
Vendemmia: Tra agosto e settembre.
Vinificazione: Ottenuto dalla soffice pressatura delle uve. La vinificazione avviene in vasche di acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 24 mesi.

Enrico Gatti

Franciacorta Brut D.O.C.G.

28,50 €

Zona di Produzione: Erbusco
Tipo vino: Vino Spumante bianco Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Morenico.
Sistema allevamento: Guyot.
Età media vigneto: 15 anni.
Vendemmia: Tra agosto e settembre.
Vinificazione: Ottenuto dalla soffice pressatura delle uve. La vinificazione avviene in vasche di acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 24 mesi.

Gorgo

Gorgo Bardolino Chiaretto cl 0,75

9,20 €

Tipologia: Vino rosato biologico certificato.

Composizione terreno: Morenico.

Altitudine: 125 m. s.l.m.

Esposizione: Sud/Sud-Ovest.

Età vigneto: 15 anni.

Sistema di allevamento: Guyot.

Ettari vitati: 8 ha.

Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.

Vendemmia: Settembre-ottobre.

Vinificazione: Ottenuto da una breve macerazione con le bucce per 6/8 ore a temperatura controllata; quindi il mosto fermenta a 17°C. Il vino matura in vasche di acciaio inox sulle fecce fini.

Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio.

Gorgo

Gorgo Custonza SUPERIORE SUMMA cl 75

13,50 €

Tipologia: Vino bianco biologico.

Composizione terreno: Morenico.

Altitudine: 125 m. s.l.m.

Esposizione: Sud/Sud-Ovest.

Età vigneto: 25 anni.

Sistema di allevamento: Guyot.

Ettari vitati: 3 ha.

Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha.

Vendemmia: Settembre-ottobre.

Vinificazione: Vendemmia tardiva con parziale taglio del tralcio della varietà Garganega. Le uve vengono fermentate insieme per esprimere al massimo il carattere del territorio. La fermentazione avviene in acciaio a freddo, con lunga sosta sui lieviti naturali fino a Maggio.

Affinamento: Vasche d'acciaio

Gorgo

Custoza San Michelin

13,80 €

Enrico Gatti

Franciacorta Saten D.O.C.G.

38,70 €

Tipo vino: Vino Spumante bianco Metodo Classico.
Tipologia Terreno: Morenico.
Sistema allevamento: Guyot.
Età media vigneto: 20/25 anni.
Vendemmia: Tra agosto e settembre.
Vinificazione: Ottenuto dalla soffice pressatura delle uve. Parte del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura sulle fecce di fermentazione e parte viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 32 mesi.