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Samaroli

Whisky FETTERCAIRN HIGHLAND SMSW 45° 1995 50CL

305,00 €

Al naso morbido e cremoso. L'aroma della panetteria. Sembra piuttosto delicato, tuttavia ha una grande potenza, che si svela in un secondo momento. Si scatenano nel bicchiere, dopo un attimo, delicate note di agrumi. Sicuramente un prodotto che si modifica ed evolve dopo qualche mese di bottiglia.

In bocca, sapore agricolo di erba bagnata, in un primo momento, poi forti frutti terziari, latte in polvere e lievito madre. Un forno in piena attività notturna.

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Ca' Damosto Prosecco DOC Brut

10,00 €

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Ciatò Metodo Classico BLACK EDITION Rosè cl. 75

41,50 €

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Apicoltura Serra del Prete Miele SYLVESTRIS 150gr

4,50 €

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Sandro Fay Valtellina superiore Costa Bassa

21,50 €

Tipologia vino: Vino rosso.

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Samaroli

Whisky CAMBUS LOWLAND SGSW 45° 1990 50CL

244,00 €

Un whisky che entusiasma per la sua simmetria, completezza e sostanza. Equilibrato, presenta toni e sentori tipici del whisky di grano, che però non vogliono prevaricare. Zolfo, cuoio, pelle ed amarasca si esprimono in maniera matura, austera, e non banale. Prugna secca, tamarindo, frutta sciroppata e toni evoluti di vaniglia nella lunga persistenza aromatica. Avvolgente, di notevole finezza ed eleganza tanto al naso quanto al palato.

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Cavalli JEAN VESSELLE Réserve Brut magnum

106,00 €

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Ciatò Metodo Classico RE LUIGI PAS DOSE' magnum

57,20 €

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Cantine Barsento W'HEART! Spumante EXTRA DRY cl. 75

13,50 €

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Apicoltura Serra del Prete Miele MILLEFIORI 300gr

6,40 €

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Smeralda

NERO DI SEPPIA STERILIZZATO gr 20

2,55 €

Il prezioso nero è estratto incidendo la sacca e conservato mantenendo integre tutte le sue proprietà, gusto e intensità di colore. Il nero di seppia è un alleato in cucina per creare piatti di pesce o, in alternativa, da utilizzare nell’impasto per dare un tocco di originalità alle vostre pietanze.

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Kohl

Succo di MELA Pinova cl 75

5,70 €

Succo di mela Pinova

Un mistero nel bicchiere! Il succo di mela di montagna della varietà “Pinova” si presenta di un giallo paglierino chiaro. Il suo bouquet intenso rivela note di pesca bianca matura e di uva bianca, con nuance floreali e un accenno di miele. Il succo risulta corposo e rotondo al palato, con un buon equilibrio tra frutta e acidità. Rinfresca e soddisfa con il suo retrogusto persistente.

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Samaroli

Whisky BENRINNES SPEYSIDE SMSW 45° 2007 50CL

170,50 €

Un whisky preparato ed invecchiato in modo che si esprima al meglio e non risulti banale, nonostante la giovane età. Un tuffo in un mare tropicale, un whisky giovane, dal sapore vivace. Il naso pizzica di frutti freschi e aromi floreali, con nuances di vaniglia e liquirizia. Un palato leggermente affumicato, che volge verso note saline. Un eccellente whisky a tutto tondo.

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Birrificio B94

NOVEMBER RAY cl 75

8,50 €

“Birra” chiara in classico stile “english pale ale”, con evidente aroma maltato e fruttato, prodotta artigianalmente con acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

In bocca prevalgono le note di malto accompagnate dal fresco e leggero erbaceo dei luppoli. La carbonazione è moderata, il corpo è medio.

Una birra di facile beva per tutte le occasioni. Servita fresca, è ideale per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, particolarmente facile l’abbinamento con antipasti, stuzzichini e fritture.

Alc. 4.5%
EBC: 9.5
IBU: 11.5

Servire a 7 - 8° C
Lt 0,33; Lt 0,75

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San Salvatore GIOI' Metodo Classico rosato IGP cl 75

29,00 €

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Apicoltura Serra del Prete Miele AGRUMI 300gr

6,90 €

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Diebolt-Vallois Blanc de Blanc magnum

117,00 €

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Maglio

Maglio marmellata di ARANCE gr 110

2,60 €

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Maglio

Cubotto MOI MOI 80 gr

3,80 €

I Moi Moi sono delle deliziose mandorle, nocciole e pistacchi confettate, ricoperte di morbida crema la cioccolato (40%); firmate Maglio.

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Kohl

Succo di MELA Jonagold cl 75

5,70 €

Succo di mela Jonagold

La preferita di tutti! Il succo di mela di montagna della varietà “Jonagold” è di un giallo paglierino chiaro, quasi trasparente. La sua fragranza è caratterizzata da aromi di pera matura e leggere note di noce. Dolcezza ed eleganza riempiono la bocca, conquistata dalla morbidezza e succosità del succo. La sua struttura è solida, la presenza forte e il retrogusto persistente e setoso.

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Ferrari

GIULIO FERRARI

128,50 €

Uvaggio

Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre nel vigneto di Maso Pianizza.

Durata della maturazione

Decennale, sui lieviti selezionati
in proprie colture.

Zona di produzione

Maso Pianizza, vigneto di proprieta'  nel comune di Trentoa 500-600 metri esposto a Sud-Ovest.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Prima annata di produzione

1972

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo

Paglierino brillante con riflessi dorati.

Olfattivo

Bouquet etereo di rara intensita'  e fragranza, nel quale il fruttato di origine varietale e i sentori di miele abbinati ad una leggera nota di vaniglia e di cioccolato bianco sono in perfetta armonia.

Gustativo

Elegante ed armonico, di corpo vellutato e composito con fragranze di vaniglia, miele di acacia, fieno maturo che ben si accostano a note floreali; tutte componenti che conferiscono un impatto nobile e di notevole persistenza.

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San Salvatore GIOI' EXTREME Metodo Classico rosato IGP cl 75

34,00 €

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Sandro FAY VALTELLINA SUPERIORE Sassella cl 75 IL Glicine

30,00 €

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FERRARI GIULIO FERRARI lt 1,5

266,80 €

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Cavalli Champagne Champagne CHARPENTIER Champagne Rosé Réserve Brut s.a. cl 75

48,00 €

Tipologia vino: champagne AOC

Ubicazione: Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes

Vinificazione: Prima fermentazione alcolica in tini termoregolati seguita da fermentazione malolattica e dall'assemblaggio con vini di riserva conservati in tini e serbatoio a temperatura controllata. In assemblaggio viene aggiunta una percentuale di vino rosso fino all'11%.

Affinamento: Assemblaggio di diversi vitigni in botti di rovere. 30-36 mesi in cantina.

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Thomas Haag NIEDERBERG HELDEN SPÄTLESE cl 75

33,30 €

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Maglio

CANO EL TIGRE 80% Cacao Criollo Venezuela gr 80

7,00 €

La continua ricerca del miglior cacao del mondo, ha portato Maglio a riscoprire eccezionali tesori ancestrali.
Nel luogo in cui ha origine il cacao, in Venezuela, è stato selezionato il cacao più antico del mondo recuperando le piantagioni e sostenendo le popolazioni indigene.
Il criollo Cano el Tigre, ha le note aromatiche tipiche del criollo: apertura delicata, sentori di panna, latte, miele, frutta secca e una lunga e piacevole persistenza finale.

PRIMO PREMIO TAVOLETTA D'ORO 2019 - CATEGORIA CIOCCOLATO ORIGINE FONDENTE

• Non disponibile

Muma

Muma Gin cl 4

7,90 €

Gin 100% Italiano, il primo che contiene acqua di mare. Spirito Mediterraneo dal grado alcolico bilanciato con il gusto.

Cannella, ireos, agrumi e camomilla, note decise e delicate che si fondono in un mix inedito per coinvolgere tutti i sensi in un viaggio senza meta.

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Ruinart Champagne BLANC DE BLANC Magnum

245,00 €

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Cantine Barsento W'HEART! Spumante ROSE' cl. 75

12,80 €

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