Puglia

IGT

montepulciano

Bottiglia 75 cl

D'Alfonso del Sordo

Dammirose I.G.T.

Name: Dammirose I.G.T.
Brand: D'Alfonso del Sordo
SKU: 4622
Price: 9.8 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 5 (1 reviews)

Riferimento: 4622

9,80 €

Tasse incluse

Zona di Produzione: Coppanetta (FG)
Tipo vino: Vino Rosato.
Ceppi per ettaro: 3.000.
Età del vigneto: 30 anni.
Produzione uva per ettaro: 80quintali.
Esposizione del vigneto: Nord.
Natura del terreno: Argilloso, Calcareo.
Vendemmia: Selezione manuale delle migliori uve dai grappoli.
Vinificazione: Avviene a temperatura controllata con l’ausilio
di lieviti autoctoni.

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D’Alfonso Del Sordo
Descrizione

Gianfelice D’Alfonso del Sordo

"Il vino vive la vita dell’uomo."

"La cantina D’Alfonso del Sordo nasce nel 1800 quando alcuni membri della
famiglia, appassionati agricoltori, diedero inizio alla coltivazione della
vite nelle tenute di proprietà situate in agro di San Severo. Oggi, a proseguire
questa antica tradizione vitivinicola ci sono Gianfelice e sua moglie
Celeste che hanno impresso all’azienda un moderno e dinamico spirito
imprenditoriale, salvaguardando, allo stesso tempo, le tradizioni enologiche
locali. Importanti traguardi qualitativi e riconoscimenti internazionali premiano
costantemente la passione dei proprietari per il vino e il territorio."

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A Mano

IMPRINT SUSUMANIELLO ROSATO Puglia

14,90 €

Zona di produzione: Brindisi, San Vito dei Normanni.

Tipo vino: Vino rosato.

Sistema allevamento: Spalliera.

Vendemmia: Settembre.

Vinificazione: Il contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6 gradi

durante tutta la fermentazione per preservare il profumo

di frutta fresca.

Maturazione: Riposa per 4 mesi in vasche di acciaio e

minimo 3 mesi in bottiglia.

Cantina La Marchesa

Il Melograno-Nero di troia

10,20 €

Non disponibile

Barsento

Cantine Barsento W'HEART! Rosato Primitivo cl. 75

13,10 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Calcareo.

Altitudine: 420 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest.

Età delle vigne: 15 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera.

Ettari vitati: 20 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Manuale.Prima decade di settembre.

Vinificazione: Diraspatura e fermentazione a bassa temperatura . Il pigiato resta a bassa temperatura per qualche ora prima della fermentazione. Il mosto resta a macerare con le bucce per circa 10 ore (lacrima), dopo di che avviene la pressatura soffice. La fermentazione continua a circa 18°.

Affinamento: Resta tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Dopo l’imbottigliamento rimane in cavea carsica per altri 2 mesi

Non disponibile

Giancarlo Ceci

Almagia rosato Castel del Monte Doc

11,80 €

Zona di Produzione: Castel del Monte
Tipo vino: Vino rosato biologico.
Sistema di allevamento: Controspalliera.
Densità d’impianto: 4000-4500 piante/Ha.
Vinificazione: L’uva raccolta è raffreddata e subisce un’immediata
pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
(12-15 °C) in acciaio inox.
Nessuna fermentazione malolattica.
Tecnica di affinamento: Contenitori in acciaio inox per circa
4-6 mesi.

Con l'acquisto di una bottiglia di Almagia rosato Castel del Monte Doc in omaggio un pacco di pasta Granomischio Maccheroni Pugliesi.

Musto Carmelitano

Musto Carmelitano Maschitano Rosato

11,90 €

Non disponibile

Strappelli

Strappelli CERASUOLO cl 75

14,30 €

Tipologia vino: Vino rosato biologico certificato.

Composizione terreno: Medio impasto.

Altitudine: 245 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Est.

Età vigneto: 20 anni.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura Guyot.

Ettari vitati: 2 ha.

Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha.

Vendemmia: Fine settembre/inizio ottobre. Raccolta manuale con selezione dei grappoli.

Vinificazione: Pressatura soffice, termo-abbattimento delle fecce, crio- macerazione, fermentazione controllata.

Affinamento: In botti d’acciaio e successivamente in bottiglia

Non disponibile

Tenuta La Chiusa

La Chiusa ELBA ROSATO DOC cl 75

12,30 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Argilloso-ferroso pianeggiante.

Altitudine: 10 m. s.l.m.

Esposizione: Nord-Est.

Età vigneto: 30 anni.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Ettari vitati: 1 ha.

Resa per ettaro: 7.500 Kg/ha.

Vendemmia: Seconda decade settembre.

Vinificazione: Vinificato in bianco, in recipienti di acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione. Batonage continui durante l’inverno.

Affinamento: Acciaio

Attanasio

Primitivo di Manduria Rosato I.G.P.

16,80 €

Zona di Produzione: Manduria
Tipo vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata.
Sistema allevamento: Alberello.
Resa per ettaro: 40 hl.
Età del vigneto: 40 anni.
Vendemmia: Manuale in cassetta, fine agosto.
Vinificazione: Si compie nell’arco di 10 ore dalla vendemmia. La fermentazione si svolge a basse temperature.
Affinamento: 7 mesi in acciaio.

Masseria Li Veli

Askos Susumaniello Rosato Salento I.G.T.

20,20 €

Zona di Produzione: Salento
Tipo vino: Vino rosato.
Tipologia terreno: Sabbioso con residuo calcareo.
Altitudine: 20 m s.l.m.
Età del vigneto: 12 anni.
Sistema di allevamento: Alberello Settonce.
Resa per Ha: 60 q.li./ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Acciaio.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.

Follador

Follador Millesimato Cuvee Rosè

15,60 €

Dosaggio: Brut
Categoria: DOC
Formato: Standard - 750 ml
Vendemmia: 2019
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Vino ottenuto dal taglio di vino glera e moscato rosa appartenenti alla stessa annata. Rifermentazione a temperatura controllata di 16-18° con l'aggiunta di lieviti selezionati in autoclave per circa 40 giorni. Uve: 84% Glera - 16% Incrocio Manzoni Moscato rosa.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso.
Colore: Rosa scarico con perlage fine e persistente.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo e per cocktail, a tutto pasto, piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 8/9° C

Agricosimo

SCINE Rosato

6,80 €

Zona di produzione: Villamagna.

Tipologia: Vino rosato biologico.

Terreno: Limi, sabbie e limi argillosi.

Altitudine: 250 m. s.l.m. Microclima: Brezza dall’adriatico,

umidità ottimamente bilanciata.

Esposizione: Sud-Ovest. Inclinazione: Accentuata.

Età: 40 e 20 anni.

Allevamento: Pergola abruzzese (tendone)/cordone speronato. Densità: 1.600/4.000 ceppi per ettaro.

Vendemmia: Fine settembre, manuale.

Vinificazione: In bianco a 18°C dopo 3 ore di macerazione a freddo in pressa soffice.

Affinamento: 3 mesi in acciaio, 1 mese in bottiglia.

Non disponibile

Vallone

Versante Rosato I.G.P.

8,20 €

Zona di Produzione: Tenute aziendali
Tipo vino: Vino rosato.
Esposizione: Nord/Sud.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Sistema allevamento: Cordone speronato bilaterale.
Vendemmia: Manuale in cassetta. Ultima decade di settembre.
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura
controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati per 20
giorni.
Affinamento: Sulle fecce fini per tre mesi. Maturazione in acciaio
tre mesi.
Maturazione: In acciaio per 3-5 mesi.
Stabilizzazione del prodotto: Statica a freddo, microfiltrazione.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.

Dei Principi di Spadafora

Don Pietro Rosato I.G.P.

14,70 €

Zona di Produzione: Cont. Virzì - Monreale
Tipologia: Vino rosato biologico.
Esposizione: Est.
Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione Terreno: A granulometria sabbiosa-argillosa.
Sistema allevamento: Spalliera Guyot semplice.
Densità: 5.000 piante/ettaro.
Vendemmia: Agosto.
Resa: 80 ettolitri/ettaro.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da
pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, a temperatura
controllata in vasca di acciaio.
Invecchiamento: 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Simone Capecci

PALLIDO MARCHE ROSATO I.G.T.

12,65 €

VITIGNO: Montepulciano
ETA’ DEL VITIGNO: 15 anni con esposizione est e altitudine 250-300 mt
TERRENO: Argilloso e limoso
ALLEVAMENTO: Cordone speronato
RESA ETTARO: 70 HL/ha
VENDEMMIA: Raccolta manuale con cernita dei grappoli nell’ultima decade di settembre
VINIFICAZIONE: Macerazione pellicolare 15/18 ore, seguita da una fermentazione del solo mosto fiore in vasca di cemento
AFFINAMENTO: Sei mesi in vasca di cemento sulle fecce di fermentazione
ALCOOL: 12,5% Vol
TEMPERATURA IDEALE: 12°C-14°C

Non disponibile

Ploner

Ploner PINOT NERO Rosato cl 75

14,10 €

Tipologia vino: Vino rosato.

Composizione terreno: Morenico, Gneis.

Altitudine: 400 m. s.l.m.

Esposizione: Nord/Est.

Età vigneto: 19 anni. Sistema di allevamento: Spalliera.

Ettari vitati: 0,5 ha. Resa per ceppo: 10.000 Kg.

Vendemmia: Settembre.

Vinificazione: Acciaio.

Affinamento: Acciaio.

Vallone

Tenuta Serranova Susumaniello Rosè I.G.P.

16,90 €

Zona di Produzione: Tenuta Castel Serranova - Carovigno (Br)
Tipo vino: Vino rosato.
Esposizione: Nord/Sud.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Sistema allevamento: Cordone speronato bilaterale.
Vendemmia: Manuale in cassetta, seconda decade di settembre.
Vinificazione: Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a
temperatura controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati
per 20 giorni.
Maturazione: In acciaio per 3-5 mesi sulle fecce totali.
Stabilizzazione del prodotto: Statica a freddo, microfiltrazione.
Affinamento in bottiglia: 2 mesi.

Dammirose I.G.T.

Gianfelice D’Alfonso del Sordo

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