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Cavalli JEAN VESSELLE Réserve Brut magnum

106,00 €

• Non disponibile

Ciatò Metodo Classico RE LUIGI PAS DOSE' magnum

57,20 €

• Non disponibile

Cantine Barsento W'HEART! Spumante EXTRA DRY cl. 75

13,50 €

• Non disponibile

Apicoltura Serra del Prete Miele MILLEFIORI 300gr

6,40 €

• Non disponibile

Smeralda

NERO DI SEPPIA STERILIZZATO gr 20

2,55 €

Il prezioso nero è estratto incidendo la sacca e conservato mantenendo integre tutte le sue proprietà, gusto e intensità di colore. Il nero di seppia è un alleato in cucina per creare piatti di pesce o, in alternativa, da utilizzare nell’impasto per dare un tocco di originalità alle vostre pietanze.

• Non disponibile

Kohl

Succo di MELA Pinova cl 75

5,70 €

Succo di mela Pinova

Un mistero nel bicchiere! Il succo di mela di montagna della varietà “Pinova” si presenta di un giallo paglierino chiaro. Il suo bouquet intenso rivela note di pesca bianca matura e di uva bianca, con nuance floreali e un accenno di miele. Il succo risulta corposo e rotondo al palato, con un buon equilibrio tra frutta e acidità. Rinfresca e soddisfa con il suo retrogusto persistente.

• Non disponibile

Samaroli

Whisky BENRINNES SPEYSIDE SMSW 45° 2007 50CL

170,50 €

Un whisky preparato ed invecchiato in modo che si esprima al meglio e non risulti banale, nonostante la giovane età. Un tuffo in un mare tropicale, un whisky giovane, dal sapore vivace. Il naso pizzica di frutti freschi e aromi floreali, con nuances di vaniglia e liquirizia. Un palato leggermente affumicato, che volge verso note saline. Un eccellente whisky a tutto tondo.

• Non disponibile

Birrificio B94

NOVEMBER RAY cl 75

9,50 €

“Birra” chiara in classico stile “english pale ale”, con evidente aroma maltato e fruttato, prodotta artigianalmente con acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

In bocca prevalgono le note di malto accompagnate dal fresco e leggero erbaceo dei luppoli. La carbonazione è moderata, il corpo è medio.

Una birra di facile beva per tutte le occasioni. Servita fresca, è ideale per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, particolarmente facile l’abbinamento con antipasti, stuzzichini e fritture.

Alc. 4.5%
EBC: 9.5
IBU: 11.5

Servire a 7 - 8° C
Lt 0,33; Lt 0,75

• Non disponibile

San Salvatore GIOI' Metodo Classico rosato IGP cl 75

29,00 €

• Non disponibile

Apicoltura Serra del Prete Miele AGRUMI 300gr

6,90 €

• Non disponibile

Diebolt-Vallois Blanc de Blanc magnum

117,00 €

• Non disponibile

Maglio

Maglio marmellata di ARANCE gr 110

2,60 €

• Non disponibile

Maglio

Cubotto MOI MOI 80 gr

3,80 €

I Moi Moi sono delle deliziose mandorle, nocciole e pistacchi confettate, ricoperte di morbida crema la cioccolato (40%); firmate Maglio.

• Non disponibile

Kohl

Succo di MELA Jonagold cl 75

5,70 €

Succo di mela Jonagold

La preferita di tutti! Il succo di mela di montagna della varietà “Jonagold” è di un giallo paglierino chiaro, quasi trasparente. La sua fragranza è caratterizzata da aromi di pera matura e leggere note di noce. Dolcezza ed eleganza riempiono la bocca, conquistata dalla morbidezza e succosità del succo. La sua struttura è solida, la presenza forte e il retrogusto persistente e setoso.

• Non disponibile

Benedetto Cavalieri

BUCATINI gr 500

3,30 €

La pasta Benedetto Cavalieri è rinomata nel mondo per:

• la rigorosa selezione di grani duri italiani che crescono in terreni vocati soprattutto sulle colline di Puglia e Basilicata; il grano è coltivato senza il massiccio e consueto uso di fertilizzanti chimici che aumentano le rese a scapito della qualità;

• il metodo di lavorazione definito “DELICATO”: prolungata impastatura,  lenta gramolatura,  pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Tutto questo permette di custodire il sapore tipico,  assicurare una consistenza assolutamente naturale e una grande permeabilità ai condimenti. Il “Metodo Delicato”, infine, garantisce la completa conservazione dei preziosi valori nutritivi del buon grano duro;

• la passione, la cura e la continua ricerca della massima qualità, che la Famiglia Cavalieri si tramanda di generazione in generazione.

• Non disponibile

Ferrari

GIULIO FERRARI

128,50 €

Uvaggio

Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre nel vigneto di Maso Pianizza.

Durata della maturazione

Decennale, sui lieviti selezionati
in proprie colture.

Zona di produzione

Maso Pianizza, vigneto di proprieta'  nel comune di Trentoa 500-600 metri esposto a Sud-Ovest.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Prima annata di produzione

1972

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo

Paglierino brillante con riflessi dorati.

Olfattivo

Bouquet etereo di rara intensita'  e fragranza, nel quale il fruttato di origine varietale e i sentori di miele abbinati ad una leggera nota di vaniglia e di cioccolato bianco sono in perfetta armonia.

Gustativo

Elegante ed armonico, di corpo vellutato e composito con fragranze di vaniglia, miele di acacia, fieno maturo che ben si accostano a note floreali; tutte componenti che conferiscono un impatto nobile e di notevole persistenza.

• Non disponibile

Double Dutch Indiamo Tonic Water lattina

1,40 €

• Non disponibile

San Salvatore GIOI' EXTREME Metodo Classico rosato IGP cl 75

34,00 €

• Non disponibile

Sandro FAY VALTELLINA SUPERIORE Sassella cl 75 IL Glicine

30,00 €

• Non disponibile

FERRARI GIULIO FERRARI lt 1,5

266,80 €

• Non disponibile

Cavalli Champagne Champagne CHARPENTIER Champagne Rosé Réserve Brut s.a. cl 75

48,00 €

Tipologia vino: champagne AOC

Ubicazione: Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes

Vinificazione: Prima fermentazione alcolica in tini termoregolati seguita da fermentazione malolattica e dall'assemblaggio con vini di riserva conservati in tini e serbatoio a temperatura controllata. In assemblaggio viene aggiunta una percentuale di vino rosso fino all'11%.

Affinamento: Assemblaggio di diversi vitigni in botti di rovere. 30-36 mesi in cantina.

• Non disponibile

Thomas Haag NIEDERBERG HELDEN SPÄTLESE cl 75

33,30 €

• Non disponibile

Maglio

CANO EL TIGRE 80% Cacao Criollo Venezuela gr 80

7,00 €

La continua ricerca del miglior cacao del mondo, ha portato Maglio a riscoprire eccezionali tesori ancestrali.
Nel luogo in cui ha origine il cacao, in Venezuela, è stato selezionato il cacao più antico del mondo recuperando le piantagioni e sostenendo le popolazioni indigene.
Il criollo Cano el Tigre, ha le note aromatiche tipiche del criollo: apertura delicata, sentori di panna, latte, miele, frutta secca e una lunga e piacevole persistenza finale.

PRIMO PREMIO TAVOLETTA D'ORO 2019 - CATEGORIA CIOCCOLATO ORIGINE FONDENTE

• Non disponibile

Kohl

Succo di MELA Gravensteiner cl 75

5,70 €

Succo di mela Gravensteiner

Un tipico Altoatesino! Il succo di mela di montagna della varietà “Gravensteiner” si presenta di un gioioso giallo paglierino e incanta con un inconfondibile aroma di fiori, delicate note di limone, pompelmo e spezie. Questo succo offre molto al palato, grazie alla sua frizzantezza e alla sua freschezza persistente.

• Non disponibile

Muma

Muma Gin cl 4

7,90 €

Gin 100% Italiano, il primo che contiene acqua di mare. Spirito Mediterraneo dal grado alcolico bilanciato con il gusto.

Cannella, ireos, agrumi e camomilla, note decise e delicate che si fondono in un mix inedito per coinvolgere tutti i sensi in un viaggio senza meta.

• Non disponibile

Double Dutch Indiamo Tonic Water cl 0,2

1,70 €

• Non disponibile

Ruinart Champagne BLANC DE BLANC Magnum

245,00 €

• Non disponibile

Cantine Barsento W'HEART! Spumante ROSE' cl. 75

12,80 €

• Non disponibile

Apicoltura Serra del Prete BALSAMICO BIO 150gr

4,80 €

• Non disponibile

Tiri COLOMBA AMARENA E FIORI DI ZAGARA gr 1000

41,50 €

• Non disponibile

Heredia CUBILLO CRIANZA TINTO CL 75

26,50 €

• Non disponibile

Maglio

Scatola regalo assortita

40,00 €

La confezione firmata Maglio contiene:

• 1 vasetto di crema spalmabile alle nocciole "Amore di Nonna" da 220 gr;
• 1 confezione di amarene ricoperte di cioccolato da 80 gr;
• 1 confezione di clementine ricoperte di cioccolato da 65 gr;
• 1 cremino latte, mandorle e nocciole da 280 gr.

• Non disponibile

Cavalli Champagne SAVART Premier Cru Blanc de Noirs L’Ouverture Brut s.a. cl 75

57,50 €

• Non disponibile

De Bartoli

De Bartoli MARSALA SUPERIORE 10 ANNI cl 50

37,50 €

• Non disponibile

Champagne Roederer Brut Rosè cl 75

91,00 €

• Non disponibile

Smeralda

BOTTARGA DI MUGGINE gr 170/200

155,00 €

Profumata, avvolgente, decisa. La bottarga di muggine è un prodotto speciale che appartiene alla storia antica della Sardegna. Si narra che, più di 3000 anni fa, i naviganti Fenici arrivarono nelle coste della nostra isola e, da loro, imparammo l’arte della salagione e della stagionatura delle sacche ovariche del muggine. Oggi, dopo un'accurata selezione e un minuzioso controllo manuale e visivo, soltanto le uova di qualità superiore vengono lavorate con cura, una a una. Rispettiamo la tradizione ma ci avvaliamo di moderne tecnologie per garantire il miglior processo produttivo. Una bottarga eccellente si riconosce osservandone anche il colore: se ha un colore ambrato, uniforme o con leggere sfumature siamo davanti a un prodotto dalla qualità impeccabile. Al palato, il suo sapore è deciso, avvolgente e sapido, con un netto richiamo al mare.

• Non disponibile

Maglio

Maglio confettura FRAGOLE gr 110

2,60 €

• Non disponibile

Kohl

Succo di MELA Elstar cl 75

5,40 €

Succo di mela Elstar

La dolce vita! Con il suo giallo paglierino brillante, il nostro succo di mela di montagna “Elstar” risveglia la nostalgia del Sud e la placa con i suoi aromi esotici di mango, banana e ananas. Il succo è fine e armonico al gusto, con un’acidità ben equilibrata. Al palato si rivela persistente.

• Non disponibile

Pietro ZIto

ORECCHIETTE di SEMOLA di GRANO DURO 500 gr

4,00 €

L’artigianalità del prodotto si evince dalla forma del tutto irregolare di ogni singola orecchietta e dalla lenta e naturale essiccazione (più di 24 ore,mentre per la pasta industriale bastano anche 6 ore e non è facile da digerire). La nostra pasta, la medesima utilizzata da Pietro Zito nel suo ristorante, ha un lungo tempo di cottura (circa 18 minuti) a vantaggio della bontà del prodotto, resta sempre al dente, possiede un’ottima tenuta con i sughi e grande capacità di amalgamarsi con tutte le verdure. Dopo averle mangiate capirete il perché abbiamo scelto e selezionato e continuiamo a servire questo grande prodotto.

• Non disponibile