Zona di Produzione: Manduria Tipo vino: Vino rosato. Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata. Sistema allevamento: Alberello. Resa per ettaro: 90 q.li. Età del vigneto: 50 anni. Vendemmia: Manuale in cassetta, fine agosto. Vinificazione: Acciaio a temperatura controllata.
Zona diProduzione: Alto Adige Tipo vino: Vino rosato. Tipologia terreno: Calcareo. Sistema allevamento: Guyot e Pergola. Altitudine: 300 m. s.l.m. Vinificazione: Breve macerazione sulla buccia, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per 5 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.
Zona di Produzione: Manduria Tipo vino: Vino rosato. Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata, terra rossa. Sistema allevamento: Alberello. Età del vigneto: 50 anni. Vendemmia: Manuale in cassetta, terza decade di settembre. Affinamento: Fermetazione spontanea. Non chiarificato e non filtrato (no gomma). Acciaio a temperatura controllata per 6 mesi.
Tipologia: Vino rosato. Esposizione: Sud/Est. Altitudine: 250 m s.l.m. Suolo: Argilloso e calcareo. Sistema di allevamento: Tendone e parte a filari. Vendemmia: Prima decode di ottobre. Vinificazione: Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia: Breve, in bottiglia.