Vini Rosati
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8,00 € - 12,00 €
Zona di Produzione: Notaresco (Te)
Tipologia: Vino rosato
Esposizione: Est/Sud-Est
Superficie: Selezione su circa 2 ettari
Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Suolo: Calcareo, argilloso di medio impasto
Età media dei vigneti: 30 anni
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese, filari, potatura cordone speronato
Produzione media per ettaro: 80 q.li
Vendemmia: Inizio ottobre
Maturazione: 3 mesi in vasche di acciaio inox.
Affinamento in bottiglia: 1 mese
Contessa Staffa Rosato IGT Puglia è il vino biologico realizzato con uve Nero di Troia e Montepulciano. Il suo nome è un tributo alla proprietaria della masseria dove attualmente sorge la cantina. Si caratterizza per il colore rosa con sfumature buccia di cipolla, al naso offre splendide sensazioni di fragola e altri piccoli frutti rossi. Al palato colpisce per la sua sapidità, persistenza aromatica e per un giusto equilibrio tra freschezza e note morbide.
Abbinamenti
Contessa Staffa Rosato IGT Puglia grazie alla loro versatilità, oltre a essere preferiti tutte le volte in cui un vino bianco è poco e un vino rosso è troppo, sono abbinabili ad antipasti, pesce, carne, riso, pasta e formaggi. Dagli aromi gradevoli e fruttati, sono estremamente piacevoli e freschi.