Prezzo 12,40 € Gorgo Gorgo Custonza Spumante PERLATO cl 75 Tipologia: Spumante Metodo Martinotti Brut biologico. Composizione terreno: Morenico. Altitudine: 125 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest. Età vigneto: 15 anni. Sistema di allevamento: Guyot. Ettari vitati: 16 ha. Resa per ettaro: 11.000 Kg/ha. Vendemmia: Settembre. Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, con successiva presa di spuma in autoclave. Affinamento: In acciaio e successivamente in bottiglia.