Vini Bianchi
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10,00 € - 26,00 €
Zona di Produzione: Colonnella (TE)
Tipologia: Vini bianco.
Altitudine: 120 m. s.l.m.
Suolo: Argilloso ricco di scheletro.
Esposizione: Sud/Est.
Vinificazione: Fermentazione in bianco in acciaio. La fermentazione avviene in modo spontaneo senza aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Prodotto non filtrato
Zona di Produzione: Campomarino (CB)
Tipologia: Vino bianco.
Altitudine: 50 m s.l.m.
Età dei vigneti: 15 anni.
Resa in litri/ Ettaro: 7.500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: Dalla seconda decade di settembre.
Vinificazione: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato.
Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che
è condotta a 16 °C.
Affinamento: Con le proprie fecce per almeno 6 mesi.