Zona di Produzione: Milo Tipologia: Vino bianco. Tipologia terreno: Rocce e sabbie di origine vulcanica. Altitudine: 900 m. s.l.m. Età vigneto: Da 60 a 90 anni. Sistema di allevamento: Alberello. Resa per ha: 60 q.li. Vendemmia: Ottobre, novembre. Vinificazione e affinamento: In tini d’acciaio. Produzione: 6.500 bottiglie da 0,75 lt e 150 magnum.
Tipo vino: Vino bianco frizzante. Tipologia Terreno: Calcareo argilloso. Allevamento: Controspalliera. Altitudine: Dai 150 ai 250 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est. Età media del vigneto: 20 anni. Resa: 10.000 kg/ha. Vendemmia: Da metà a fine Agosto. Vinificazione: Pressatura soffice, chiarifica statica a 10°C, seguita da fermentazione a temperatura controllata. La seconda fermentazione, per la presa di spuma, avviene in autoclave a temperatura controllata. Affinamento: Nessun affinamento, vino giovane.
Tipologia: Vino bianco. Tipologia terreno: Ceneri scure, sabbie vulcaniche. Altitudine: 900 m. s.l.m. Età vigneto: Circa 100 anni. Sistema di allevamento: Alberello. Resa per ha: 50 q.li. Vendemmia: Metà, fine ottobre. Affinamento: In botte di legno da 25 hl. Produzione: 3.000 bottiglie.