Vini

Tipologia: Bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Greco di Tufo 100%
Zona di produzione: Montefusco
Terreno: Argilloso-Tufaceo
Densità: 2500 ceppi per ettaro
Età del Vigneto: 10-12 anni
Posizione del vigneto: 550-600 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Ovest
Produzione: 80 q.li per ettaro
Vendemmia: Manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: Metà ottobre
Fermentazione: in acciaio a temp. controllata
Maturazione: circa 12 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: minimo 2 mesi
Allevamento: spalliera-guyot

Tipologia: Bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Fiano di Avellino 100%
Zona di produzione: Lapio
CRU: Apianum
Terreno: Calcareo sciolto
Densità: 2500 ceppi per ettaro
Età del Vigneto: 14-16 anni
Posizione del vigneto: 500/550 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Produzione: 80 q.li per ettaro
Vendemmia: Manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: Metà ottobre
Fermentazione: in acciaio a temp. controllata
Maturazione: circa 12 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: minimo 2 mesi
Allevamento: spalliera-guyot

Zona di ubicazione vigneti: Puglia – colline della Valle d’Itria (contrada Rampone)

tipo di suolo: eluviale calcareo – argilloso

resa uva q.li/ha: 80 q.li

affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese

temperatura di servizio: 12°-14°C

conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore

zona ubicazione vigneti: Puglia – colline della Valle d’Itria (contrada Faraone)

tipo di suolo: eluviale calcareo – argilloso

resa uva q.li/ha: 100 q.li

affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese

temperatura di servizio: 10°-12°C

conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore

zona ubicazione vigneti: Puglia - area della DOP Locorotondo sulle colline della Valle d'Itria

tipo di suolo: eluviale calcareo - argilloso

resa uva q.li/ha: 100 q.li

affinamento: acciaio 3 mesi – bottiglia 1 mese

temperatura di servizio: 10°-12°C

conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore