Prezzo 42,50 € Paradiso di Manfredi ROSSO DI MONTALCINO Denominazione: Rosso di Montalcino DOC. Zona di produzione: Toscana. Vinificazione: uve di sangiovese grosso in purezza viene prodotto questo Rosso di Montalcino DOC, de “Il Paradiso di Manfredi”. Fermentazione: con i soli lieviti naturali in vasche di cemento vetrificato, e matura in botti di rovere di Slavonia sulle fecce fini per un anno. Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Prezzo 14,70 € Tenuta La Chiusa La Chiusa ELBA VERMENTINO DOC cl 75 Tipologia vino: Vino bianco. Composizione terreno: Argilloso-ferroso pianeggiante. Altitudine: 10 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est. Età vigneto: 25 anni. Sistema di allevamento: Guyot. Ettari vitati: 5 ha. Resa per ettaro: 7.500 Kg/ha. Vendemmia: Prima decade settembre. Vinificazione: In bianco, in recipienti di acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione. Batonage continui durante l’inverno. Affinamento: Acciaio.