Prezzo 42,50 € Paradiso di Manfredi ROSSO DI MONTALCINO Denominazione: Rosso di Montalcino DOC. Zona di produzione: Toscana. Vinificazione: uve di sangiovese grosso in purezza viene prodotto questo Rosso di Montalcino DOC, de “Il Paradiso di Manfredi”. Fermentazione: con i soli lieviti naturali in vasche di cemento vetrificato, e matura in botti di rovere di Slavonia sulle fecce fini per un anno. Temperatura di servizio: 16/18 °C.
last-items Prezzo 14,60 € La lastra La Lastra CHIANTI Colli Senesi cl 75 Tipologia vino: Vino rosso. Composizione terreno: Pliocenico, mediamente argilloso, con intrusioni di sabbia calcarea. Altitudine: 280 m. s.l.m. Esposizione: Ovest. Età vigneto: 20-30 anni. Sistema di allevamento: Guyot. Ettari vitati: 8 ha. Resa per ettaro: 5.000 Kg/ha. Vendemmia: Prima decade di ottobre. Vinificazione: Tradizionale in rosso con co-inoculo. Affinamento: Acciaio e barriques di secondo passaggio. In bottiglia minimo 2 mesi.
last-items Prezzo 13,50 € La lastra La Lastra VERNACCIA di San Gimignano cl 75 Tipologia vino: Vino bianco. Composizione terreno: Pliocenico, mediamente argilloso, con intrusioni di sabbia calcarea. Altitudine: 260 m. s.l.m. Esposizione: Ovest- Sud- Est. Età vigneto: 32 anni in media. Sistema di allevamento: Guyot. Ettari vitati: 8 ha. Resa per ettaro: 7.000 Kg/ha. Vendemmia: Tra metà e fine settembre. Vinificazione: In bianco, pressatura soffice e macerazione prefermentativa a freddo. Affinamento: In acciaio. In bottiglia minimo 2 mesi.