Vini
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12,00 € - 92,00 €
Colore: rosso intenso.
Olfatto: intenso, persistente, equilibrato.
Gusto: vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo.
Suolo: Calcareo-argilloso.
Affinamento: in bottiglia per circa 6 mesi.
Invecchiamento: Passaggio in barriques 10-12 mesi.
Vinificazione: Macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato.
Colore: rosso intenso.
Olfatto: intenso, persistente, equilibrato.
Gusto: vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo.
Suolo: Calcareo-argilloso.
Affinamento: in bottiglia per circa 6 mesi.
Invecchiamento: Passaggio in barriques 10-12 mesi.
Vinificazione: Macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato.
Ubicazione: Montecchio Emilia (RE)
Sistema di allevamento: Spalliera, cordone speronato, guyot.
Resa per ettaro: 80-90 q
Affinamento: 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 11,50% in volume
Produzione annata: 35.000 bottiglie
Nome: Domaine Pignier Cotes du Jura Vin Jaune 2014
Tipologia: Bianco biodinamico fermo
Classificazione: AOC Cotes du Jura
Anno: 2014
Grado alcolico: 13%
Formato: 0,75 l Standard
Nazione: Francia
Regione: Jura
Vitigni: 100% Savagnin
Ubicazione: Montaigu (France)