Prezzo 12,00 € I Pàstini RAMPONE Valle d'Itria IGP Fiano Minutolo Bianco Zona di ubicazione vigneti: Puglia – colline della Valle d’Itria (contrada Rampone) tipo di suolo: eluviale calcareo – argilloso resa uva q.li/ha: 80 q.li affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese temperatura di servizio: 12°-14°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Prezzo 10,30 € I Pàstini LE ROTAIE Rosato Susumaniello zona ubicazione vigneti: Puglia – Valle d’Itria tipo di suolo: carlcareo-argilloso resa uva q.li/ha: 80 q.li affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese temperatura di servizio: 12°-14°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Prezzo 8,60 € I Pàstini FARAONE Valle d'Itria IGP Verdeca bianco zona ubicazione vigneti: Puglia – colline della Valle d’Itria (contrada Faraone) tipo di suolo: eluviale calcareo – argilloso resa uva q.li/ha: 100 q.li affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese temperatura di servizio: 10°-12°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Prezzo 7,70 € I Pàstini ANTICO Locorotondo DOC Bianco zona ubicazione vigneti: Puglia - area della DOP Locorotondo sulle colline della Valle d'Itria tipo di suolo: eluviale calcareo - argilloso resa uva q.li/ha: 100 q.li affinamento: acciaio 3 mesi – bottiglia 1 mese temperatura di servizio: 10°-12°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Prezzo 13,11 € DURIN Durin PIGATO cl 75 Tipologia vino: Vino bianco. Composizione terreno: In prevalenza argilloso. Altitudine: 60-550 m. s.l.m. (piccoli terrazzamenti: viticoltura eroica). Esposizione: Sud-Est. Età vigneto: 10-40 anni. Sistema di allevamento: In prevalenza Guyot. Ettari vitati: 9 ha. Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha. Vendemmia: Ultima decade di settembre. Vinificazione: Criomacerazione. Affinamento: Batonnage su fecce fini fino all'imbottigliamento, 2mesi bottiglia, solo acciaio.
Prezzo 19,10 € DURIN Durin PIGATO GEVA' senza solfiti cl 75 Tipologia vino: Vino bianco. Composizione terreno: In prevalenza argilloso. Altitudine: 60-550 m. s.l.m. (piccoli terrazzamenti: viticoltura eroica). Esposizione: Sud-Est. Età vigneto: 30 anni in media. Sistema di allevamento: In prevalenza Guyot. Ettari vitati: 0,5 ha. Resa per ettaro: 8.000 Kg/ha. Vendemmia: Terza e quarta settimana di settembre. Vinificazione: Macerazione dinamica a freddo per 3 settimane, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento: Batonnage su fecce fini fino all'imbottigliamento, 2 mesi bottiglia, solo acciaio.
Prezzo 13,11 € DURIN Durin VERMENTINO cl 75 Tipologia vino: Vino bianco. Composizione terreno: In prevalenza argilloso. Altitudine: 60-550 m. s.l.m. (piccoli terrazzamenti: viticoltura eroica). Esposizione: Sud-Est. Età vigneto: 5-30 anni. Sistema di allevamento: In prevalenza Guyot. Ettari vitati: 6 ha. Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha. Vendemmia: Terza decade di settembre. Vinificazione: Criomacerazione. Affinamento: Batonnage su fecce fini fino all'imbottigliamento, 2mesi bottiglia, solo acciaio.