Vini
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10,00 € - 20,00 €
Zona di Produzione: Campomarino (CB)
Tipologia: Vino bianco.
Altitudine: 50 m s.l.m.
Età dei vigneti: 15 anni.
Resa in litri/ Ettaro: 7.500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: Dalla seconda decade di settembre.
Vinificazione: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato.
Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che
è condotta a 16 °C.
Affinamento: Con le proprie fecce per almeno 6 mesi.
Tipologia terreno: Alberese.
Altitudine Vigneti: 300/330 metri s.l.m.
Resa per ettaro: 40 quintali.
Affinamento: Botte da 25Hl rovere di Slavonia e Tonneaux.
Temperatura di servizio iniziale suggerita:16°gradi.