Vini
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Zona di Produzione: Notaresco (Te)
Tipologia: Vino rosso.
Esposizione: Est/Sud-Est.
Superficie: Selezione su circa 6 ettari.
Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Suolo: Calcareo argilloso di medio impasto.
Età media dei vigneti: 35 anni.
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese Filari, potatura Guyot. Produzione media per ettaro: 70 q.li.
Vendemmia: Seconda decade di ottobre.
Maturazione: 12 mesi in barriques e tonneaux.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Zona di ubicazione vigneti: Puglia – colline della Valle d’Itria (contrada Rampone)
tipo di suolo: eluviale calcareo – argilloso
resa uva q.li/ha: 80 q.li
affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese
temperatura di servizio: 12°-14°C
conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
zona ubicazione vigneti: Puglia – Valle d’Itria
tipo di suolo: carlcareo-argilloso
resa uva q.li/ha: 80 q.li
affinamento: acciaio 5 mesi – bottiglia 1 mese
temperatura di servizio: 12°-14°C
conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore