Produttore: Musto Carmelitano Prodotto in Italia Regione: Basilicata Formato: Bottiglia750 m l Annata:2020 Gradazione Alcolica:13.5% Abbinamenti: Secondi di Pesce Temperatura di Servizio:10/12 ° C Denominazione: IGT Vitigni: Aglianico 100%
Zona di Produzione: Vitigni differenti Tipo vino: Vino rosso biologico. Tipologia Terreno: Calcare, tufo blu. Età delle vigne: 10 anni. Sistema allevamento: Guyot. Altitudine: Sud. 480 m. s.l.m. Ceppi per ettaro: 5.500. Vendemmia: Manuale, nell'ultima decade di settembre/prima decade di ottobre. Vinificazione: Fermentazione naturale con rimontaggi manuali. Filtrazione e chiarifica assenti. Lieviti autoctoni. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere e 2 in bottiglia. Bottiglie per anno: 4.500.