Prezzo 68,00 € Cavallotto BAROLO CRU BRICCO BOSCHIS DOCG 2015 Provenienza: Vigna Colle Sud Ovest, dalla Vigna Punta Marcello e dalla Vigna San Giuseppe. Resa media: 38 hl/ha Affinamento: in bottiglia da 6 mesi a un anno. Invecchiamento: tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 3-3,5 anni. Vinificazione: con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso per 18-30gg.
Prezzo 55,00 € Bartolo Mascarello BARBERA 2013 Zona di produzione: Piemonte Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C. Temperatura di servizio: 12-14°C.
Prezzo 35,00 € Bartolo Mascarello BARBERA 2018 Zona di produzione: Piemonte Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C. Temperatura di servizio: 12-14°C.
Prezzo 18,80 € San Salvatore San Salvatore CERASO AGLIANICO IGP cl 75 Tipo vino: Vino rosso. Composizione terreno: Medio impasto e profondo. Altitudine: 137 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. Età delle vigne: 20 anni. Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot. Resa uva per ceppo: 1.500-1.800 gr. Vendemmia: Manuale in piccole cassette. Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio. Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 8 mesi.
Prezzo 28,50 € San Salvatore San Salvatore CORLETO IGP paestum aglianico cl 75 Tipo vino: Vino rosso senza solfiti aggiunti. Composizione terreno: Calcareo argilloso, ricco di scheletro. Altitudine: 550 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. Età delle vigne: 15 anni. Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot. Resa uva per ceppo: 900 gr. Vendemmia: Manuale. Settembre. Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio. Affinamento: 85% in serbatoi di acciaio per 5 mesi e al 15% in barriques di rovere francese di 1° passaggio per 5 mesi.
Prezzo 45,00 € San Salvatore San Salvatore OMAGGIO A DORFLES IGP paestum aglianico cl 75 Tipo vino: Vino rosso. Composizione terreno: Argilloso-calcareo. Altitudine: 150-210 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. Età delle vigne: 16 anni. Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot. Resa uva per ceppo: 600-700 gr. Vendemmia: Manuale. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 30 giorni. Affinamento: 24 mesi barriques di rovere francese nuove, 1/3 allier, 1/3 nevers e 1/3 troncais.
last-items Prezzo 2.100,00 € Bartolo Mascarello Bartolo Mascarello BAROLO DOCG '01 14% ARTIST LABEL magnum