Vini Rossi
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15,00 € - 70,00 €
Zona di Produzione: Chianti Colli Fiorentini
Tipologia: Vino rosso.
Composizione terreno: Alberese.
Altitudine vigneti: Badiuzza e Chiusurli - 325 metri s.l.m.
Resa per ettaro: 6.000 kg a ha
Vinificazione: Tradizionale in vasca inox per 10/15 giorni, a
temperatura controllata della fermentazione.
Fermentazione malolattica: In legno.
Affinamento: 24 mesi di Tonneaux, 12 mesi affinamento in
bottiglia.
Tipologia terreno: Alberese.
Altitudine Vigneti: 300/330 metri s.l.m.
Resa per ettaro: 40 quintali.
Affinamento: Botte da 25Hl rovere di Slavonia e Tonneaux.
Temperatura di servizio iniziale suggerita:16°gradi.