BIANCA
Agrumata, fresca e floreale

Birra di frumento d’ispirazione belga con scorza d’ arancia del Gargano IGP e zagare.
Fragrante e floreale, caratterizzata da note agrumate ed una leggera acidità per l’utilizzo nel grist di grano duro Senatore Cappelli e coriandolo.
Birra dal corpo snello, colore dorato opalescente, abbondante schiuma bianca, media carbonazione, delicatamente luppolata, buona secchezza.
Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

IBU 17 | Plato 12 | ALC. 5,1
Temperatura di servizio 8°C

La classica.

” Il nome si ispira alla manovra Killer Loop, inventata dal windsurfista italiano Cesare Cantagalli e sfoggiata a Maui durante la competizione Aloha Classic.
Una birra classica, da bere con gli amici di sempre. ”

Birra chiara a bassa fermentazione d’ispirazione tedesca,
Rustica di malto, luppolatura erbacea con hallertau come da tradizione.
Birra dal corpo leggero, colore giallo paglierino velato, media carbonazione.
Non filtrata, non pastorizzata.

IBU 15 | Plato 10.5| ALC. 4,5
Temperatura di servizio 8°C

Tropicale, agrumata e sognante.

“Dedicata alle sessioni di surf, quelle epiche, che accadono raramente ma restano impresse per sempre ”

Birra chiara d’ispirazione americana, luppolata con amarillo e mosaic e dryhoppata con cryo hops.
Birra dal corpo leggero, colore giallo paglierino velato, media carbonazione, snella.
Non filtrata, non pastorizzata.

IBU 32 | Plato 11 | ALC. 4,5
Temperatura di servizio 8°C