Zona di Produzione: Contrade Tognano, Lapio (Av)
Tipologia: Vino bianco.
Sistema allevamento: Guyot.
Anno di impianto: 1990.
Esposizione: Est a 550 m slm.
Composizione terreno: Argilloso-calcareo in profondità, limoso sabbioso con presenza di ceneri vulcaniche in superficie.
Resa per ettaro: 50 q.li.
Periodo vendemmia: Prima decade di ottobre.
Fermentazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata di 12/14 gradi per circa 40 giorni, fermentazione malolattica parzialmente svolta.
Affinamento: Acciaio su fecce fini per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi.

Zona di Produzione: Contrade Tognano, Lapio (Av)
Tipologia: Vino bianco.
Sistema allevamento: Guyot.
Esposizione: Sud/Ovest - Sud/Est.
Composizione terreno: Argilloso-calcareo, e marne argillose.
Resa per ettaro: 40/50 q.li.
Periodo vendemmia: Fine settembre.
Vendemmia: Manuale.
Fermentazione: In vasche di acciaio con macerazione delle bucce, malolattica non svolta.
Giorni fermentazione: 45.
Affinamento: Acciaio e bottiglia.
Acidità totale in bottiglia: 6,6 g./l.
Estratto secco totale: 22,3 g./l.