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Nel 2007 tre cari amici uniti dalla passione e dall’esperienza fatta nel mondo del vino, danno vita ad un progetto:
La nostra sfida è stata quella di costituire la prima enoteca nel territorio dauno con un obiettivo ben chiaro: ridare dignità al liquido odoroso “il Vino”.
In passato solo il vino migliore, la prima scelta, veniva imbottigliato e di conseguenza apprezzato; per cui anche noi abbiamo deciso di selezionare il vino sfuso e ridargli la stessa dignità di quello in bottiglia.
Officina del vino mette a disposizione una accurata selezione di vino sfuso.
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