DRAPPIER BRUT NATURE ROSÈ Champagne Brut Rosato 75 cl Ingrandisci

DRAPPIER BRUT NATURE ROSÈ Champagne Brut Rosato 75 cl

2604

Zona di Produzione: Aube
Vitigno: Pinot Nero
Gradazione: 12°
Temperatura di servizio: 7 °C

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46,00 €

Sistema allevamento: Guyot.
Vinificazione: Vinificazione in rosato con breve permanenza delle bucce sul mosto per tre giorni. Solo vini di prima spremitura, ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato, travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa. Decantazione naturale. La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura e viene fatta naturalmente e completamente. Nessuna filtrazione.
Assemblaggio: il 100% del vino viene affinato in serbatoi in acciaio per avere il massimo della freschezza. Dopo il travaso in bottiglia il vino viene fatto affinare per 3 anni. Zero dosaggio. 

  • Nazione Francia
  • Vitigno pinot nero
  • Formato Bottiglia 75 cl

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Zona di Produzione: Aube
Vitigno: Pinot Nero
Gradazione: 12°
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